來遼陽玩,這三種美食一定要去打卡,本地人和遊客都愛!

2020-12-20 放肆吃的大可愛

#遼陽#遼陽古稱襄平、遼東城,是東北地區最早的城市,是一座有著2400多年歷史的文化古城,位於遼寧省中部,是瀋陽經濟區副中心城市,從公元前3世紀到17世紀前期,一直是中國東北地區的政治、經濟、文化中心、交通樞紐和軍事重鎮。

遼陽有許多著名的歷史人文景觀和風景區,主要有葠窩水庫、遼陽博物館、太子河風景區、遼陽白塔公園、瓦子溝生態旅遊區、廣佑寺、曹雪芹紀念館、兆麟山莊、湯河湖風景區、龍門寺、燕州城、文廟等,是中國優秀旅遊城市之一。接下來給大家說說來遼陽玩有哪些美食不可錯過。

太河宴

太子河發源於遼東山區,全長413公裡,太子河水產富饒,沿岸資源豐富,河中所產的螯花魚,重唇魚,西鱗魚,在清代曾納入"御用方物"之列。至今,太子河上遊沿岸山清水秀,河中的鏊花,鯉魚等依然不失河鮮之美。"太河宴"是因本溪市太子河而得名,太河宴即以本溪太子河之珍品為主料的名菜,

太河宴是本溪著名烹調師張印、馬俊清發明製作,由一組冷拼和八道熱菜、一道湯、四道點心組成。把繼承本地的傳統菜餚同創新發展結合起來,使太河宴具有濃鬱的地方特色,其刀工精湛,烹技純熟,造型美觀大方。

真樂清真糕點

真樂清真糕點,是遼陽老字號清真糕點,「清真」作為中國伊斯蘭信徒的標誌,非常精妙地傳達了中國穆斯林的信仰和生活操持,單就食品而言,要求穆斯林食用佳美的食品(不飲酒、不食豬肉、不食非誦真主之名宰殺和自死的動物、不食動物的血液),所以穆斯林對飲食非常講究,因為這也是信仰的具體體現。

香水梨乾

遼寧省遼陽的香水梨乾,是一種歷史悠久的名產。其製作工藝包括選果、洗滌、削皮、挖核、乾燥、成型,在較好的保存環境下,可以保存兩年,相傳已有四五百年的歷史了。

特點:外形扁平,好像一片樹葉(像楊樹葉);質地細嫩,茶紅的顏色,非常鮮豔,吃起來甜酸,清香可口。

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