農事:紅薯什麼時候收穫品質會最好?如何存儲不容易腐爛?

2020-12-22 鄉村申哥

俺們家二十多年來也都會種紅薯,不過現在每年種植的就少了,因為土地不多了。紅薯經歷了春末、夏季,到秋天就可以收穫了。收穫早了,不利於紅薯的產量及質量,收穫晚了的話會受凍。

紅薯

在立秋之後,紅薯就開始快速的莖塊膨大生長了,一直持續到天冷了,逐漸停止生長。正常的時間種植的,在霜降前後就可以收穫了。一般來說如果五六月份種植紅薯的話,在10月下旬左右就可以收穫了。你去觀察,藤葉逐漸的出現枯黃的時候,就可以收穫紅薯了。

收穫紅薯

紅薯對於低溫比較的敏感,基本我們都是在霜降前將紅薯收穫。當溫度低於18度的時候,紅薯就逐漸的停止生長;而當氣溫低到個位數的時候,紅薯就容易受到凍害的影響。所以說,當氣溫在15度左右的時候,應該就是最佳的紅薯收穫時間。

紅薯存儲

怎麼樣的存儲紅薯不會腐爛?我記得在下時候,我們家存儲紅薯的最佳方式就是大地窖,在打穀場的邊上,萬幾個地窖,把紅薯放在裡面,然後封閉起來,紅薯一直處於一種恆溫的狀態,這樣的存儲方式,可以從下地窖的時候一直放置到第二年的春天。

紅薯

我們存儲紅薯的時候,應該避免存儲破皮、擦傷等情況的紅薯,避免因造成感染而帶來的腐爛情況。

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  • 原來保存紅薯這麼簡單,不發芽不腐爛,放一年不會壞,還越放越甜
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