黃瓜的家常吃法,營養又美味,黃瓜餡餅吃起來好香!
哈嘍大家好,俗話說民以食為天,美食是不可辜負的,今天跟大家分享一道美食,食材非常普遍,就能做簡單可口的美食,快來跟我學習一下吧。
用黃瓜來做好吃的,先把黃瓜擦成細絲,將裡面加入一勺食鹽,攪拌均勻醃10分鐘。馬東打入三個雞蛋,熱鍋燒油,倒入雞蛋去,用筷子炒散,醃好的黃瓜擠出多餘的水分,擠幹水分的黃瓜放入碗中和中間300克麵粉。
把麵粉一分為二,一般用開水燙麵。另一半用黃瓜汁敷面,攪拌成棉絮狀,下手成麵團,揉成一個光滑的麵團,在上面倒點食用油,蓋上保鮮膜醒面20分鐘,把提前泡發好的木耳切碎。切好後放在碗中。再倒入炒好的雞蛋,下入蔥薑末、加入鹽、蠔油、食用油,再倒點香油蒸箱,充分的攪拌均勻。
把麵條整理成長條,切成大小均等的劑子,取一個劑子,用手機去拍點,在上面放上黃瓜餡,把它包起來,在餅的上面再刷點食用油,蓋上蓋子到兩分鐘,一面定型再翻面。蓋上蓋子蓋了兩分鐘。烙著兩面金黃就可以出鍋黃瓜餡餅就這樣做好了。
這道美食這樣就做好啦,是不是十分簡單易學,趕緊嘗試一下吧,每天我都會在這裡和大家一起分享美食,期待和您再次相遇。