葡萄乾，滋味酸甜可口，無論是大人還是孩子都非常喜歡。吃葡萄乾不僅可以「吃葡萄不吐葡萄皮」，就連葡萄籽也能一起吃了！葡萄乾不僅好吃，營養價值也很高，天氣越來越冷，我每天都要吃點葡萄乾。冬天為什麼要吃葡萄乾呢？葡萄乾怎麼吃更有利於健康？今天就教您一招：1把葡萄乾放進醋裡泡一泡，居然有這麼多好處，真的太實用了！
冬意漸濃，很多人會感覺臉色蒼白、手腳冰涼、沒精神，頭髮也會很脆弱……如果您也有類似的困惑，恰恰是吃葡萄乾的好時機。葡萄乾別只會直接嚼著吃，它能做成很多好吃的，葡萄乾粥、葡萄乾饅頭等等。而我要教您一個更實用的做法，很多人不懂。
這個葡萄乾的做法就是：醋泡葡萄乾。醋泡葡萄乾的做法非常簡單，把葡萄乾清洗晾乾後放在密封的罐子裡，用醋泡一泡。製作醋泡葡萄乾時有些細節一定要記住，否則就白吃了。比如：葡萄乾要不要清洗？用哪種醋泡葡萄乾更好？荷包都會在下面的詳細製作步驟中說明。
俗話說：濃縮的都是精華！葡萄乾富含鐵，其含鐵量竟是新鮮葡萄的15倍。除此以外，葡萄乾還含有豐富的葡萄糖、有機酸、果膠以及多種維生素。為什麼葡萄乾要放進醋裡泡一泡再吃呢？醋中的有機酸有利於葡萄乾營養的釋放，還會讓葡萄乾中的花青素等營養更加穩定，可謂一舉多得！尤其是怕冷的朋友，每天吃上幾個醋泡葡萄乾，不僅手腳暖和，氣色也會變得紅潤起來，頭髮也有福嘍！原來醋泡葡萄乾這麼厲害，堅持下來好處多多，醋泡葡萄乾怎麼做？一起來看做法吧！
【醋泡葡萄乾】
葡萄乾150克、醋適量。醋沒有固定的數量要求，要完全沒過葡萄乾就可以。醋泡葡萄乾雖然有諸多好處，但有些個體並不適合食用。如果您不知道什麼人不能吃，可以給我留言。
因為葡萄乾在製作過程中會留下一些浮塵和雜質，所以還是要先洗再吃。正確清洗葡萄乾的方法是：先用清水把葡萄乾清洗一遍，接著用澱粉水搓洗，再用清水衝乾淨即可。
葡萄乾洗淨後，把它平鋪放置晾乾，可以用廚房用紙吸一下多餘的水分，這樣幹得更快一些。
把晾乾的葡萄乾放入容器中，倒足量的醋沒過葡萄乾，不要裝得太滿了。盛放的容器要事先清洗乾淨並晾乾才行。這裡我來說說醋的使用。
吃醋泡葡萄乾，用勾兌醋可不行！教您一個實用的分辨方法。
看一下成分表，如果出現「醋酸」二字就是勾兌醋！自然發酵的醋原料只能有糧食、豆類、麩皮、糖和鹽。提醒您，有防腐劑和色素的也不要吃了，我用小米醋來泡葡萄乾，不寒涼！
擰緊蓋子後，放在冰箱冷藏室浸泡3個小時，醋就沁入到葡萄乾中了。中途觀察一下，醋如果被吸收幹了，不能沒過葡萄乾，可以適當再補充一些。
小提示
醋泡葡萄乾很容易製作，所以一次不用泡得太多，現吃現做也來得及。
醋泡葡萄乾每天吃多少呢？什麼時候吃好？每天吃一小勺即可，大約10粒左右，不要過量食用。醋泡葡萄乾可以隨餐食用，當小零食也可以。食用後要用清水漱口，以免給牙齒造成損傷。
葡萄乾別直接吃了，放進醋裡泡一泡，每天吃點好處多多，長見識。醋泡葡萄乾製作起來非常簡單，隨吃隨取實在省事，這樣一來，我們很容易就堅持下來了，真的太實用了！原來，我也不知道葡萄乾還可以這樣吃，了解吃它的好處後，真長知識了。學會了葡萄乾的正確做法，每天吃點能增強耐寒能力和免疫力，天再冷手腳也暖暖的。堅持吃上一段時間您還會有驚喜發現，臉色變白淨了，精神也飽滿了。終於明白，1把葡萄乾放進醋裡泡一泡有什麼好處了！您也試試看吧。
「醋泡葡萄乾」分享就到這裡，您看完文章覺得漲知識了嗎？您的每一個留言，和每一個贊，都是我前進的動力！喜歡記得收藏、分享給身邊的朋友，我們下期再見！