hello 大家好 我是相思賦美食，追溯到遙遠的從前，我們就聽說過「民以食為天」。再到現在，「舌尖上的中國」家喻戶曉。你們去徵服世界，我只想徵服一個人的胃和心我們寄托在美食上的不僅僅是味蕾的享受，有時候更多的反而是味道帶來的記憶。而美食本身，也攜帶著最質樸最強大的治癒效果。
家裡剩了一碗米飯，今天我們就用這個米飯來做一個好吃的，先切一點蔥花，火腿腸先切成條，再切成丁。兩朵香菇也給它切成小丁。紅蘿蔔切成丁，把所有的菜都給他放到一起備用，在我們的米飯裡邊放入一勺的蠔油，請再放一勺生抽、醃成點雞精，少許的鹽，一點點的胡椒粉，先用筷子給他拌勻。米飯充分攪散之後，放入我們切好的配菜。
配菜可以根據自己的口味添加，把它們充分攪勻之後放一旁備用，先準備一個餛飩皮，在4周給它抹上水，這樣的話餛飩皮它更容易粘合，放上我們調好的米飯，把它疊起來，把三個邊給它按壓一下，防止漏項。我們再用叉子給它壓上花邊，這樣也可以是餛飩皮粘得更加牢固，親身聲明這樣就做好了。
準備平底鍋或者是電餅稱底部刷油，在表面再給他刷上一層糧油，煎至一面金黃，給它翻個面，煎另外一面，煎制的時候可以用鏟子稍微壓一下，讓裡面的食材受熱均勻。因為這個餅皮它比較薄，煎制的時候我們一定要多給他翻兩次，防止糊鍋，煎至兩面金黃就可以出鍋了。
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