除了鴛鴦鍋 重慶還有這些美食

2020-12-19 騰訊大渝網

在重慶，你可能只知道有鴛鴦火鍋，但它們你卻未必曉得。一種食物，兩種味道，兩次舌尖的味蕾碰撞，這些特色的美食等你去發現和嘗試！

抄手篇

吞口抄手之雙拼抄手

店鋪的環境很別致，有一種日式居酒屋的感覺。木桌鐵椅，還有美食雜誌提供。

雙拼可以任選兩種口味，紅湯就是很典型的紅油抄手，原湯非常清淡，加了包菜和豆芽，紅油抄手也並不算很辣，微微的麻而已。

還有其它口味任君選擇。雙拼分量很足，一個大碗吃下去略撐。

人均：13元

地址：江北區觀音橋東環路星天廣場觀音橋好吃街3樓30-4號

米線篇

43樓的流浪地圖之鴛鴦米線

環境正如其名，每個流浪的人都想找一個讓心棲息的地方。

天花板貼滿舊報紙，牆上還有許多老唱片，有種穿越到八九十年代的感覺，復古簡單，整體裝修還比較溫馨。

鴛鴦鍋可以選擇兩個口味。不喜歡吃辣的可以點番茄，喜歡辣的可以選辣的口味。

味道挺好的，番茄米線和酸菜牛肉米線特別好吃。麻辣混拼也不錯，關鍵米線還可以續。

人均：85元

地址：紅鼎國際A座43樓4304、4310、4312室(近觀音橋大融城)

米線煮藝金牌鴛鴦砂鍋米線

環境的話，個人覺得裝修得還不錯，店面比較大，中午吃飯的人有點多，位置較少。

小編點的鴛鴦米線，一半番茄丸子米線，一半毛肚火鍋米線。

米線的味道整體不錯，米線吃起來很綿軟，吃了辣的還可以喝口番茄湯。

人均：24元

地址：渝中區大坪龍湖時代天街D館負1樓

呼米線老酒館之鴛鴦米線

進店後會感覺有一股濃濃的懷舊風迎面吹來，讓人十分的舒坦。

復古的燈飾，懷舊的裝修以及刻意打造的地面，到處都透露出老重慶的碼頭文化，連菜單都十分的精緻。

一半酸湯肥牛一半番茄丸子組成了這款鴛鴦米線。

番茄丸子米線味道很好，番茄味很濃，丸子也很好吃；硬度恰到好處的酸湯肥牛米線味道也是超級贊，有點辣，但吃了還想吃的感覺真是讓人慾罷不能，兩種米線都很入味，味道真的是不可挑剔。

人均：74元

地址：江北區長安麒麟公館臨街門面洋河東路9號附16(蘇荷酒吧對面)

卡米線之鴛鴦米線

在寫字樓裡面，環境不錯，靠窗戶還可以看外面九街的景色！裡面裝修的也很有特色，牆上的彩繪很漂亮！

小編嘗試的是火鍋米線加番茄丸子米線，火鍋米線火鍋味比較濃，配了鵪鶉蛋，番茄丸子讓人很有食慾配的菜也多，豆芽很新鮮。

它家的鴛鴦米線有三十多種，你去試試就知道厲害啦~

人均：29元

地址：江北區九街高屋西區A棟18-11室(沃爾瑪斜對面，BGcafe和好利來樓上)

雞雜篇

多一家古鎮雞雜雞雜毛血旺雙拼鍋

磁器口十分熱鬧，在眾多的小吃店和擁擠的人群中，「多一家古鎮雞雜」門頭不大，有兩位阿姨在門口招呼吆喝，店裡環境一般，但也算是整潔吧。

雞雜和和毛血旺雙拼，雞肝雞心雞肺，都特別嫩，而且沒有羶味，毛血旺裡的血很嫩，有點嚼勁，喜歡裡面的酸蘿蔔，味道很好，裡面的配菜都好吃，而且特別入味。

量很多，建議人多一點再點拼鍋。但需要特別注意的是煮太久會很鹹，所以去吃的小夥伴一定速戰速決。

人均：38元

地址：沙坪垻區磁器口正街65附1號

（內容來源網絡，由華龍網綜合整理）

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