在家沒事就想吃東西,吃多了怕胖,不吃怕忍不住,真的好難哦~
今天推薦一款甜品-綠豆糕
【綠豆】
綠豆是雜豆類,算是主食之一。營養價值遠大於大米和雜糧。所以減重的人想吃這款甜品的,主食需要適量減少的。
【原材料】
綠豆、阿拉伯糖、電飯煲、食用油(推薦亞麻籽油)、模具、攪拌機
【做法】
1.帶皮綠豆提前浸泡至少一小時(可以頭一天晚上泡,第二天早上用)
2.綠豆中加水(高過綠豆1cm左右),放入鍋中大火煮開煮到綠豆開國。
3.煮好的綠豆中留一丟丟水,放入攪拌機中達成泥狀。
4.如果想口感好可以將綠豆過篩,如果想營養更好些就不需要過篩了(減肥人群、便秘人群建議不過篩)。
5.將攪拌好的綠豆放到不粘鍋小火炒制,炒幹後加入阿拉伯糖和少許亞麻籽油。
.按照步驟5反覆炒,直至出沙,放入到模具中成型。綠豆糕就做好了
和我們一起,每天喝點兒下午茶,體會生活百味~