操作簡單的小零食,做起來吧
做了兩個口味,我更喜歡抹茶的哈哈
材料清單:
原味
黃油 55克
奶粉60克
棉花糖160克
蘇打餅乾 若干
抹茶味
黃油57克
奶粉60克
棉花糖160克
抹茶粉7克
蘇打餅乾 若干
操作步驟:
第一步:我用的是超市買的這種蘇打餅乾
第二步:掰開了
第三步:稱好黃油 我用的總統
第四步:稱好奶粉 我是雀巢甜奶粉
第五步:棉花糖稱好
第六步:一共就四樣
第七步:小火 一定小火 黃油融化了放棉花糖 依然小火 快速攪拌至融化(看群裡夥伴說,沒法拉絲,或者硬,基本是棉花糖熬久了)
第八步:倒入奶粉 迅速攪拌均勻,之後把火關掉立馬離火。
第九步:就是這樣,用一個勺子挖半勺到餅乾上,再合上就可以啦。
糖會越來越硬,所以操作一定要快。不然不好往餅乾上挖了。硬了的,也千萬不要再上火加熱了,不然吃的時候更硬啦。可以用手搓個小圓球,按在餅乾上。
需要快速操作,所以這步沒來得及拍照片呢。
第十步:成品
第十一步:很好拉絲
第十二步:抹茶的也是,好拉絲沒有原味的那麼甜。好吃。