平時吃慣了單調的蘇打餅乾，換換這個帶有牛軋糖夾心的蘇打餅吧。一口咬下去實在是太滿足了，幸福感立馬就來啦，鹹香酥脆的蘇打餅乾加上奶香十足且有花生和蔓越莓的牛軋糖，鹹甜搭配，味道太棒了，好吃又不膩！ 主料：黃油24g、全脂奶粉28g、棉花糖60g、蔓越莓幹15g、花生15g、太平洋蘇打餅乾100g。
準備好需要的食材，把蘇打餅乾掰成兩半。
把蔓越莓幹和花生切碎些。
開小火，把黃油倒入不粘鍋內。
用刮刀攪拌黃油至完全融化。
加入棉花糖，用刮刀按壓、攪拌，直到棉花糖融化。
直至棉花糖和黃油完全融合。
加入全脂奶粉。
繼續攪拌煮至無乾粉狀態。
迅速加入切好的蔓越莓幹和花生碎。
用刮刀迅速翻拌，然後關火。
待牛軋糖溫熱時，右手套上一次性手套取一小團牛軋糖放在蘇打餅乾上。
再取一片蘇打餅乾蓋上，輕輕按壓下。
好吃的牛軋夾心糖蘇打餅乾就製作完畢了，趁餘溫掰開會拉絲哦！
一口咬下去非常酥脆，且充滿奶香味的花生和蔓越莓的夾心牛軋糖，味道太豐富了。
是不是很簡單呢？告別單調的蘇打餅乾了。當下午茶點心或聚餐的小零食都是很棒的選擇。 小貼士：1、使用不粘鍋來煮牛軋糖，全程小火，用刮刀來攪拌，這樣易操作。 2、我用的是太平洋蘇打餅乾，一小盒是100克，裡面有16片，每片中間有虛線，可以掰開的，成品合計是16塊。當然也可以使用別的牌子蘇打餅，不限制。每塊的夾心並沒有特別的規定需要多少克。 3、夾心內的花生和蔓越莓可以不放，也可以換做別的果仁，隨意發揮。~（來源：網上廚房 作者：風意畫）