最正宗牛軋糖餅乾做法：食材常見，做法簡單，3分鐘輕鬆學會！
文/我家的曹小姐
有時候我們可能會很想念一種食物或者零食（比如牛軋糖餅乾），距離超市又遠，想吃買不到，怎麼辦？今天曹小姐就教給大家最正宗的牛軋糖餅乾做法，食材常見，做法簡單，3分鐘輕鬆學會！不粘牙的【牛軋糖餅乾】在家輕鬆做出來！
食材：蘇打餅乾，奶粉，棉花糖，花生，黃油
美味小貼士：花生可以用蔓梅、黑芝麻、葡萄乾，各種乾果來替代，大家可以根據自己的喜好來選材
第一步：處理花生
取鍋上灶，小火加熱。倒入適量的食用油，加入花生（去皮不去皮都可以）。我們要不停的翻炒，避免花生局部炒焦，炒制花生稍微呈現紅褐色，即可出鍋啦；
小貼士——不要等花生金黃色的時候再出鍋，那樣就已經炒糊啦，曹小姐已經中招多次啦；
2.將花生去皮處理，然後用擀麵杖搗碎處理，放到一邊備用
美味小貼士：花生也可以用烤箱烤，溫度設定為150度，大概15分鐘烤熟，方便又省事；
第二步：融化棉花糖
1.黃油放入鍋中，小火融化，放入事先買好的棉花糖
2.棉花糖融化後，放入奶粉和碎花生不停的攪拌均勻，然後出鍋，稍微晾涼之後放到保鮮膜上進行下一步加工；
美味小貼士：棉花糖溶化時間很快，所以全程都要用小火加熱。仔細觀察，操作要快，不然棉花糖容易焦掉的；
3.用保鮮膜裹住牛軋糖，用擀麵杖將其攆平成薄厚均勻的餅狀，放在旁邊備用；
第三步：製作牛軋糖餅乾
1.將蘇打餅乾放到棉花糖餅上，用刀沿著餅乾面切下，切出大小等同於餅乾大小的棉花糖小餅
2.兩個餅乾雙面夾住棉花糖餅，這就是咱們【牛軋糖餅乾】的最終形狀。
把【牛軋糖餅乾】放入烤盤裡。如果有條件的話，可以放在烤箱中稍微烤一下，使棉花糖粘住餅乾就可以啦
3.將做好的牛軋糖餅乾，放入冰箱冷藏下，更容易成形。
到這一步咱們的最正宗的家庭版【牛軋糖餅乾】就做好啦，好吃又酥脆，無油更健康！當早餐當點心都是不錯的選擇呦
小貼士：條件允許的話，我們也可以用包裝機，包裝起來，乾淨衛生，更易存放呦。
這樣做【牛軋糖餅乾】是不是很簡單呢？好吃不粘牙、酥脆有嚼勁，而且做法簡單、食材普通，再也不用去超市買了。我們也可以一次多做出來點，存放到冰箱，易於儲存，隨吃隨取，吃起來也更有嚼勁。
自己在家做【牛軋糖餅乾】，可以隨自己的喜好去做--蔓梅、黑芝麻、花生、葡萄乾等，口味隨你選。口水是不是已經流出來了，收藏起來在家中試試吧。
好了，今天的美食就分享到這裡吧。沒有關注曹小姐的朋友，麻煩點下關注，愛做飯的曹小姐會天天分享美食給大家。