大家有機會去國外的話，一定要去當地的中餐館吃頓中餐，一般中文後面都會配有英文，光看他們的菜單翻譯估計就會讓你樂好久好久，下面是一些比較常見的無釐頭音譯菜名。
1、四喜丸子 four happy meat balls.
光看英文名字貌似是一種很歡樂的丸子，然而實際上呢。。。
推薦英譯：braised pork balls in gravy
解析：braised指燉熟的，gravy是肉汁的意思，「肉汁裡燉熟的豬肉球」——顧名思義就是四喜丸子啦。
2、老乾媽 old and dry mother
你知道我同學怎麼翻譯「老乾媽」的嗎? old and dry mother 她老外男朋友聽了，當即表示不要吃這個她女朋友極力慫恿他吃的東西了。 呵呵，雖然不是菜名，但是這翻譯，也是夠夠的!
推薦英譯：大多數國外購物網站上老乾媽都直接譯成「Lao GanMa」
3、螞蟻上樹 ants climbing trees
我有個東北同學特別喜歡吃螞蟻上樹，上次和我班一留學生一起吃飯、他特別推薦了螞蟻上樹："ants climbing trees, yummy!" 洋妞的臉都嚇綠了。
推薦英譯：vermicelli with spicy minced pork
解析：vermicelli的意思是意式細面、粉條，minced切碎的、切成末的。「豬肉末炒粉條」，就是螞蟻上樹啦!
4、童子雞 chicken without sexual life
我想問，平時的雞會有sexual life嗎?
推薦英譯：spring chicken
解析：春天的時候，雞還是小雞仔。應該可以這麼理解吧。
5、佛跳牆 God use vpn
我有一同事是福建人，特愛拽英文。有一次他說，「說個高大上的菜你們肯定沒吃過!」「啥?」「God use vpn!」 這，vpn都出來了，看來這位平時沒少翻牆上國外網站啊!
推薦英譯：steamed abalone with shark's fin and fish maw in broth
解析：abalone為鮑魚，shark'sfin是魚翅，fishmaw是魚肚，broth為肉汁。不懂的請自行百度烹飪方法。
6、王老吉 the king is always lucky
我們家那邊有一條老外街，記得涼茶剛火起來的那陣兒，小超市裡經常見到老外站在王老吉貨架子前皺眉、百思不得其解。
推薦英譯：Wong Lo Kat
解析：這個和老乾媽一樣，大家可以自行去維基百科上搜「Wong Lo Kat」
7、獅子頭 lion's head
外國同事咬了一口，驚恐地看著我們，用不太熟練的中文說：「我從沒有吃過獅子的肉。」
推薦英譯：large meatball
解析：這個不用我多解釋了吧，大肉球，多形象!
8、幹爆鴨子 f**k the duck untill exploded
這麼不純潔的東西一定要當我沒說謝謝。
推薦英譯：stir-fried duck
解析：「快速爆炒的鴨肉」，即幹爆鴨子。
9、宮爆腰花 pork flower
"Sorry, I don't eat flower."老外對我大中華民族的飲食習慣深感震驚。
推薦英譯：fried sliced pig kidney
解析：切成薄片的豬腰子經過爆炒，那就是宮爆腰花了唄。
10、夫妻肺片 husband and wife's lung slice
情侶千萬不要請老外吃這道菜，不然TA還以為自己吃一頓飯殺人了呢木哈哈哈哈
推薦英譯：pork lungs in chili sauce
解析：辣椒汁炒豬肺，其實就是夫妻肺片的烹飪方法啦。
11、狗不理包子dog won't leave
推薦英譯：Goubuli stuffed bun
12、牛肉麵 beef face
推薦英譯：beef flavour noodles
13、驢打滾 Rolling donkey
推薦英譯：Fried Chop Rice Cake
14、煲仔飯 little son pot rice
推薦英譯：claypot rice
15、幹炸裡脊 f**k the bomb tenderlion
推薦英譯：fried fillets of pork
16、番茄炒蛋 tomatoes quarrel with eggs
推薦英譯：scrambled egg with tomato
17、雲吞麵 noodle eaten by cloud
推薦英譯：wonton noodles
18、北京烤鴨 Beijing Roast'Ya!
推薦英譯：Beijing Roast Duck
19、雞米花 chicken rice flower
推薦英譯：popcorn chicken
學習英語，每日進步一點點