大家好，我是老左，一個喜歡下廚房的研究美食的小帥哥，每天與大家分享營養美味家常菜的做法，我的格言就是：每天一道家常菜，幸福快樂每一天。如果您也喜歡做美食，歡迎關注，我們可以互相分享美食經驗，為家人做出更營養美味健康的美食
導讀：不用烤箱做慕斯蛋糕新手也能一次成功，比買的還好吃
哈嘍大家好我是老左，我們家裡有這麼一個小饞貓，沒什麼事情就躺在沙發上刷抖音，她刷抖音不要緊最後遭殃的還是我，一刷到好吃的就會說一句話，老公我想吃這個快去給我做，一會我想吃那個，一上午她能刷出幾十種他想吃美食。男人就要有擔當，一咬牙還是去給她做吧！經過了反覆的挑選最終她選擇了吃芒果慕斯蛋糕。幸好家裡還有之前用剩下的食材，就不需要再出去買了，來看看老左是怎麼做的吧！
做法：
1，準備好80克的消化餅乾80克裝入保鮮袋中用擀麵杖壓碎，加入40克融化好的黃油攪拌混合均勻，倒入一個六寸的模具中鋪平整放入冰箱冷藏固定。
2，把15克的吉利丁片放入冷水中浸泡，泡軟後放入盆中鍋水加熱融化
3，準備好3個大芒果去皮切成小塊大約250克，放入料理機中加入50克牛奶榨成芒果泥倒入碗中，再加入融化好的吉利丁片攪拌混合均勻
4，淡奶油250克，細砂糖45克，用打蛋器打發至有紋路，低落痕跡緩慢消失的狀態即可，倒入芒果糊攪拌均勻
5，倒入六寸的模具中，倒入一半厚在加入一點芒果塊，全部倒完後放入冰箱冷藏4個小時以上
6，時間到取出用熱毛巾把脫膜邊緣捂熱方便脫膜，再加上打好的奶油做出自己喜歡的模型，非常簡單好吃的慕斯蛋糕就做好了
溫馨提示：
1，吉利丁片一定要用冷水泡軟
2，淡奶油打發出紋路即可，不要打發成奶油
3，為了方便脫膜用熱毛巾捂住模具
今天老左就給大家分享到這裡，喜歡吃慕斯蛋糕的家人們記得收藏哦！