這是一款免烤的慕斯蛋糕，就算沒有烤箱，一樣的能吃到自製健康美味慕斯蛋糕。我家么妹要吃到很多很多的奧利奧這，很多很多的芒果，所以我這兩樣用量和比較大。
材料』
奧利奧餅乾 (80克) 芒果 (350克) 黃油 (20克) 吉利丁片 (3片) 奶油奶酪 (125克) 淡奶油 (200克)
製作方法；
1.材料準備。
2.黃油切小塊隔水融化。
3.奧利奧餅乾用料理機打碎。（也可以放保鮮袋用擀麵杖壓碎）
4.將融化的黃油拌入奧利奧餅乾碎裡拌勻，放入模具裡壓緊，放冰箱冷藏片刻。
5.芒果一半切丁，一半和奶油奶酪放料理機打成芒果奶酪泥。
6.淡奶油打至漸顯紋路。
7.吉利丁冷水泡軟，隔水融化。
8.將吉利丁液倒入芒果泥裡拌勻。
9.加入打發的淡奶油拌勻。
10.取出冰箱裡的模具，倒入一半芒果慕斯餡，放上芒果丁。
11.再倒入一部分芒果慕斯餡料放上芒果丁，最後倒入全部芒果慕斯餡，放冰箱冷藏3小時，淋上鏡面。再冷藏2小時。