食材清單~
準備你喜歡吃的水果，比如說草莓，藍莓或者芒果，獼猴桃等。
一盒牛奶。
十克的吉利丁片兒。
你喜歡吃的餅乾。
一小塊黃油。
首先將你喜歡吃的餅乾倒出來敲碎。不需要成粉面狀，但是也不要有太大顆粒。
起鍋燒油，融化一小坨黃油。然後將熱黃油膠在餅乾上和餅乾充分攪拌均勻。
並將混合黃油後的餅乾碎屑倒入模具中，放入冰箱冷藏10到15分鐘。
準備好吉利丁片，提前放入涼水中放置約十分鐘後，吉利丁片兒會自動軟化。
起鍋將火調至中等，放入牛奶將牛奶加熱。然後閉火和利用熱牛奶的餘溫將吉利丁片放入牛奶中。切記不可將吉利丁片兒直接放入開火的鍋中。那樣吉利丁片會失去他的粘性。慕斯蛋糕將不會凝固的那麼好。
等到牛奶和吉利丁片完全融合，吉利丁片兒在牛奶中消失看不見的時候，那麼將牛奶和吉利丁片溶液放入另一個模具中。
準備好你想吃的水果，還有一盒酸奶，最好酸奶是具有濃稠性的，更有利于于慕斯蛋糕的凝固，所以在這裡我用的水果是藍莓，採用的酸奶是安慕希。因為安慕希酸奶有獨特的奶香味兒，並且濃稠性非常的好。藍莓又是我最愛吃的水果。
將藍莓酸奶倒入榨汁兒機中，製作成奶昔。然後將藍莓酸奶奶昔和之前牛奶吉利丁溶液充分攪拌均勻。
再將混合後的藍莓牛奶奶昔，放置在餅乾碎屑上。放入冰箱冷藏。冷藏時間根據凝固程度而定。最少兩個小時，最多五個小時。
凝固後將慕斯拿出脫膜。，放上你最喜歡的水果。
美味的藍莓慕斯蛋糕就這樣做成了。不需要烤箱，不需要奶油，不需要打發雞蛋。輕而易舉的就製作出了好吃又營養健康的藍莓慕斯蛋糕。當然你也可以根據你個人的口味，加入不同的水果
真的方便簡單又吸引人，快快動手做起來吧。