前幾天小編在知乎上看到了這樣的一個問題:
這是個悲慘的故事...........友情提示一下，不要嘗試，實在是好奇的話，就拿一根冰棒試試吧。
如果凍住，冷水澆是融化不了的，因為澆上去就結冰，熱水呢，當然不行，會燙傷其他部分製造另一場混亂。用酒，像威士忌這樣的烈酒，結冰點遠遠低於水，澆上去，等幾分鐘，等冰鬆動了，就安全地把舌頭挪開。
那為什麼冬天時鐵會粘手呢？
這就和鐵的一個物理性質——熱傳遞有關了。
因為金屬屬於金屬晶體，金屬晶體有金屬陽離子和自由電子，自由電子是金屬原子的外層電子脫離而成的，它可以自由移動 ，當金屬某一處溫度高 就是該處離子運動速度快，自由電子會通過與陽離子碰撞把動能傳給附近的離子，因此附近離子速度快溫度高，這樣熱就傳導了，而自由電子速度快又非常多，所以就傳得非常快，不只是鐵，銅、鋁等金屬也會出現這種情況。這是因為當含有大量水分的部位接觸到放置寒冷室外的金屬時，這些金屬迅速傳走接觸部位的熱量，導致表面的水分結冰。
圖下為金屬晶體。
jins因為鐵熱傳遞的快，將舌頭迅速降溫，舌頭表面的唾液結冰，舌頭被凍在鐵架子上了。
粘連現象是結冰造成的，如果硬拉扯會造成舌部脫皮、拉傷。可等一會，經身體血液的流動，很快就會化開。在東北的冬季，不戴手套是不能輕易觸碰室外的金屬物品，以免粘掉一層皮，就是這個道理。
為了說明這個問題，舉個例子：把凍柿子放在清水盆裡，過了大約十幾分鐘，柿子表面結了一層薄冰。這說明，由於水和凍柿子的溫差很大，凍柿子放進水裡就吸收水的熱量，當水的溫度降到0℃以下時，就結成了薄冰。
同樣道理，冬天室外氣溫很低，像北京冬天氣溫可降至零下十幾攝氏度，這時室外鐵的溫度和氣溫一樣。當手與鐵接觸時，兩者溫差很大。鐵是熱的良導體，散熱非常快，使得手與鐵接觸部分的溫度迅速降到零度以下，皮膚表面的水結成了極薄的一層冰，手就與鐵凍在一起了。人感覺到手好像粘在鐵上了。
這場景，想想都可怕............