在廈門熱門打卡地曾厝垵,吃上了最正宗的薑母鴨,過癮

2020-12-20 鴨鴨愛生活

文藝小漁村——曾厝垵,幾乎已經是這些年來廈遊客必去的熱門網紅打卡地了。歷史上的曾厝垵一直是作為農村而存在的。那裡的人們以打漁和出租房子為生。曾厝埯的村民「男漁女耕,男人出去打漁,女人留在家裡耕田帶孩子。而如今,曾厝垵儼然成為廈門最熱鬧的地方,尤其是入夜時分,燈光讓整個村落黑白分明,越發妖嬈迷人,小巷盡頭,掩蓋著多少躁動的青春。夜的曾厝垵,真心愛。自助遊,慢行步道,漫住客棧,尋覓美食,妙不可言。

街邊的小吃總是在勾引著你的饞蟲,冰淇淋、燒烤、印度飛餅等等,曾厝垵這些錯綜複雜的小巷內總是隱藏著各種各樣的美食。

而隱匿在天泉街的這家雲哥私房菜,默默的已經在曾厝垵開了4年了,雖不在主幹道上,卻是生意極好,每次來都想念他們家的薑母鴨。

雲哥薑母鴨,比起別家薑母鴨的色澤厚重,這家的薑母鴨卻是顯得有點發白,但你咬上一口便會發覺超級入味,姜、麻油跟鴨子的香氣混合,米飯都要多吃兩碗。這才是最正宗的廈門薑母鴨哦,食客吃過了紛紛表示超過癮。

鹹蛋黃焗蝦,店內招牌,蛋黃鹹香,蝦肉新鮮。

唐僧肉,吃了能不能長生不老呢?其實是同安封肉的升級版,肥肉的部分更少一些,吃起來口感更好。

雲哥裡脊肉,大片的裡脊肉吃著超過癮,3串10元也是很良心了~

石橄欖小腸湯,滋陰養顏。

人均大概70左右,非常適合朋友聚餐。這家廈門味的私房菜,可以說是曾厝垵裡非常平價良心的大排檔了。

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  • 廈門兩大美食打卡地,曾厝垵和中山路深受外地遊客喜愛
    薑母鴨:一道將酸、甜、辣三味綜合到了極致的美味,特別適合冬天吃,打開鍋蓋時有濃鬱的酒香滿溢而出,光是聞聞都已經食指大動,鴨肉乃至鴨皮已被煮得軟爛,筷子都差點夾不住,配上一碗白飯,真的太滋味了。燒肉粽:一直覺得粽子是一種奇特的美食,每個地方都有,但風味卻都大不一樣,在廣東比較出名的粽子就有肇慶裹蒸粽、臺山粽、廣州鹹肉粽和汕頭雙烹粽,而來到福建,最具代表的傳統粽子就是燒肉粽了,配上酸酸甜甜的醬料趕緊嘗上一口,香甜軟糯,感覺不錯。花生湯:很驚豔的口感,原本堅硬的花生被煮至爛透,入口後只用舌尖稍稍一碰,就立刻化開,粉粉糯糯地讓人忍不住多吃幾口,湯底也十分香甜。
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    據說這是目前世界上離海平面最近的橋梁。但據說演武大橋之所以如此緊貼海面,完全是為要保護廈門大學思明校區。因為大橋右側就是醒目的中西合璧建築群——廈門大學。演武大橋緊貼著海面,緩緩地延伸,還波浪似地起伏,非常壯美。