粽子別老是用糯米包,換個做法,晶瑩剔透,帶著奶香味,孩子喜歡

2021-01-14 中華美食村兒

粽子別老是用糯米包，換個做法，冰涼爽口又晶瑩剔透，孩子喜歡

小夥伴們，馬上就要到端午了，你們都包了粽子沒，粽子是端午節傳統的飲食習俗，粽子的餡料是多種多樣的，什麼紅棗的，蜜棗的，五花肉的，甜的，鹹的，苦的都有，傳統的粽子都是用糯米包的，吃得多了也是會膩的，今年就換個花樣，粽子別老是用糯米包，換個做法，冰涼爽口又晶瑩剔透，孩子喜歡！

今天就給大家分享一個不一樣的粽子，那就是西米奶香粽子，煮好的粽子看起來晶瑩剔透的，還帶著奶香味，吃起來冰涼爽口，孩子喜歡，一次能吃5個，給今年的端午節帶來不一樣的粽子！

首先我們要把西米清洗乾淨，在放入牛奶，黃油還有白糖，攪拌均勻後靜置半個小時。

在等候的這段時間裡我們要把粽葉清洗乾淨，在放入鍋中煮一兩分鐘就可以出鍋浸泡在涼水中了，要是不想煮也可以提前一晚上給浸泡上！

把粽葉捲成漏鬥形，取一勺西米放進去，在放入自己喜歡吃的餡料，可以放水果粒，紫薯，果醬，巧克力等等都是可以的，按照自己的喜歡來就可以了，在取適量的西米放上去壓實，用粽葉裹緊，用繩子紮上。

最後就可以放入鍋中煮了，水開後下鍋煮四十五分鐘，在燜上二十分鐘即可，煮好的粽子不要著急吃，最好是給它晾涼後放入冰箱冰鎮一會，吃的時候在淋上一點的椰漿或者是蜂蜜，吃起來就更加的可口了。

有感興趣的小夥伴不妨試試看，給今年的端午節帶來一個與眾不同的粽子，晶瑩剔透，還帶著奶香味，孩子都喜歡吃！

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