想必不少人都跟小編一樣,非常喜歡吃雞肉吧,而且小編覺得雞肉真的是非常美味的,而且做法特非常的多,雞的各個部位也都有不同的做法,所以今天小編就來跟大家分享一下雞胸肉的做法,雞胸肉丸子蔬菜湯,蒜蓉蒸雞胸肉等,喜歡吃雞胸肉的朋友一定要收藏。
雞胸肉丸子蔬菜湯
所需材料:雞胸肉,蔬菜,生粉,澱粉,黑胡椒,鹽,醬油。
1、雞胸肉洗乾淨,用紙吸乾水分後,放入破壁機中攪碎,最後放入盆中,加入生抽鹽,黑胡椒粉,攪拌均勻,醃製30分鐘,醃製好後,用手擠成丸子下鍋煮熟。
2、煮熟後撈出,再找一個小砂鍋,鍋中倒入適量的水水開之後放入肉丸再放入,自己準備好的蔬菜小編在這裡用的蔬菜就是生菜和西葫蘆,煮開後放入黑胡椒,鹽,醬油調味後出鍋就可以了。
3、這款蔬菜湯非常的清淡,而且卡路裡比較低減肥的朋友吃最適合不過了,而且你也可以在丸子中加入自己喜歡的,比如胡蘿蔔丁,或者是香菇丁,而且蔬菜也可以根據自己的口味來決定。
蒜蓉蒸雞胸肉
所需材料:雞胸肉,金針菇,生抽,澱粉,黑胡椒,大蒜。
1、金針菇洗乾淨後,放入熱水中焯燙軟後露出鋪在盤子的最底部,雞胸肉洗乾淨,用紙吸乾水分後,切成小片放入盆中,加入生抽,澱粉,黑胡椒粉,醃製30分鐘。
2、醃製好之後,把雞胸肉鋪在金針菇上面,大量的大蒜切碎之後鋪在雞胸肉上面,還可以再根據自己的口味,撒上點好友,或者是辣椒麵兒,然後上鍋蒸十分鐘左右出鍋就可以了。
西紅柿燉雞胸肉
所需材料:雞胸肉,西紅柿,洋蔥,生抽,澱粉,黑胡椒粉,大蒜。
1、雞胸肉洗乾淨,切成條狀,放入盆中,加入生抽,黑胡椒粉,澱粉,用手抓勻醃製30分鐘,找一個煎鍋,鍋中剩少量的油,油熱之後放入醃製好的雞胸肉,炒至變成焦黃色後撈出。
2、西紅柿洗乾淨切塊大蒜切成片洋蔥剝皮,洗乾淨切成片,起鍋燒油,油熱之後放入準備好的這些配菜,下鍋翻炒軟之後,再倒入適量的開水,水開後放入炒制好的雞胸肉蓋蓋燜煮,兩分鐘後加入鹽,黑胡椒粉生抽調味後蓋蓋燜煮五分鐘後出鍋就可以了。
雞胸肉胡蘿蔔棒
所需材料:雞胸肉,胡蘿蔔,生抽澱粉,黑胡椒粉,蠔油。
1、雞胸肉洗乾淨,切片放入盆中,加入生抽澱粉,黑胡椒粉,用手抓勻醃製30分鐘,小皮切成條備用。
2、然後把醃製好的雞胸肉卷在胡蘿蔔條中,再用刷子刷上一點耗油放入烤盤中,放入烤箱中200度烤十分鐘左右出鍋就可以了,而且這個還可以當做小零食吃了也不長胖,非常的好。
以上就是小編跟大家分享的幾道雞胸肉的做法,喜歡吃雞肉的,或者是喜歡吃雞胸肉的朋友一定要收藏,這麼簡單,不知道大家學會了沒有,如果學會的話就做給自己嘗嘗。