郭傑瑞出生於1991年，美國猶太人。其畢業院校為「美國查爾斯頓大學」，是全美歷史最悠久的大學之一，也是一所正兒八經的公立常春藤名校。除開名校畢業外，郭傑瑞也是個貨真價實的「富二代」。
小時候，郭傑瑞看《臥虎藏龍》誤以為現在中國還是清朝的樣子，後來郭傑瑞到臺灣上大學才意識到中國的發展，也正是在這個時刻讓他對神奇的東方產生了滿滿的好奇。
2017年7月，回到紐約的郭傑瑞開始拍攝視頻，選題大多來自網友的留言，大家想看什麼他就會拍什麼。在吃辣挑戰中，因「這個不辣」的口頭禪成為個人標籤。
有記者問郭傑瑞「粉絲為什麼喜歡你」？他的答案是：因為他們喜歡聽我講真話。目前，郭傑瑞已成為全網最火的外國博主。
那為什麼偏偏就是郭傑瑞走紅呢？
郭傑瑞能贏得市場，因為他早早地找到了中國網友面臨的衝突，而這些衝突往往是由中外信息差所造成。
你以為在美國最有名的中國名人是國際範，其實是我們的大哥成龍，儘管這兩年成龍電影口碑急劇下滑；你以為星巴克是高大上的品牌，其實在美國只是一款大眾品牌，好比是香飄飄實體店。
除了信息差以外還有文化差異
中國人習慣喝熱水，而美國人大部分都愛喝冰水和咖啡；中國人常常圍坐在一塊兒，你一筷子我一筷子共吃一盤菜，愛熱熱鬧鬧，西方人則喜歡自己吃自己的，用刀叉來享受一頓餐宴。
針對以上衝突，郭傑瑞選擇現身說法，也就是「實話實說」，通過鏡頭把觀眾帶到現場，讓網友「眼見為實」。
文化差異越大，製造的衝突越大，就越能吸引眼球。起先，郭傑瑞就像小白鼠一樣，挑戰各式各樣的奇葩菜餚，並和幾位有名的美食up主一起做了幾期節目。
現在，直接從「美食博主」晉升為「戰地記者」，前幾天更是出了一期「央視對話郭傑瑞」的特別節目。美國真實的騷亂現場，都能從郭傑瑞的節目中觀看到，節目中的每一個畫面都極具真實性，人物的採訪和對話都是一針見血。
其實關於郭傑瑞的採訪視頻，網友有著不一樣的看法，有些網友認為他的這種行為就是在收割流量賣熱點，根本就是在出賣自己的國家，當然，更多的人則認為視頻中的分析十分理性、客觀，雖然不能改變國家的走向，但能在一定程度上引起人們的關注無論是國內還是國外。