4天3夜的封壇之旅,在赤水河畔交出了怎樣的答卷?|雲酒觀察

2021-01-13 新浪財經

來源:雲酒頭條

文 | 雲酒團隊(ID:YJTT2016)

6月21日,2020年心悠然醬酒封壇大典在赤水河畔的心悠然酒業舉行。

封壇大典將傳統白酒文化與企業品牌相關聯,封壇也已成為白酒行業的文化符號。如何讓白酒消費群體更直觀、深入地感受傳統文化的魅力,從而提升品牌力,成為酒企提升封壇活動價值的必修課。

這一次,心悠然給出了怎樣的答案?

不一樣的封壇儀式?

與其說這是一場封壇大典的活動,不如說這是一次心悠然的封壇之旅。

除了常規的線下活動與線上圖文直播外,心悠然在本次封壇中引入線上封壇直播、達人體驗和KOL帶貨等新渠道,同時發起「封壇Xin國風」活動,打造線上線下融合的沉浸式體驗。

據了解,心悠然封壇之旅共計四天三夜,受邀嘉賓走進被譽為「苗族民族文化藝術館」的西江千戶苗寨、紅色記憶的苟壩會議會址,以及「亞洲第一大瀑布」黃果樹瀑布和「天下第一洞」織金洞,深入感受了貴州的山水人文。

6月21日,受邀嘉賓再到現場跟隨封壇大典的節奏感受傳統禮制的文化形態,「酒祖」上位、祭祀官執禮拜祭、祈福、行「五常禮」、拜祭「酒祖」,唱酒辭、出酒、品鑑、封壇,傳統白酒的文化底蘊隨著一項項儀式的展開直達消費群體。

習水縣委常委政協主席王仲勇表示,縣委、縣政府積極響應貴州做大做強醬酒產業、發展建設赤水河世界醬香型白酒核心產區的戰略,充分重視習水地區白酒企業、白酒品牌、白酒產品的發展和壯大。他認為,本次心悠然端午封壇大典是一個產業帶動的消費者互動,是白酒釀造產業的一種人文升級,心悠然現已成為了土城的一張名片。

大典最後,國家一級品酒師、白酒國家級評委、習水縣政府白酒產業發展顧問、心悠然酒總勾調師呂相芬與廣州珠江雲峰控股投資有限公司副總裁梁國傑一同開壇、品酒、封壇。

別樣封壇背後,是怎樣的心悠然?

近年來,在醬酒熱的大趨勢下,越來越多的企業涉足醬酒產業,然而僅在茅臺鎮醬酒核心產區便有兩千多家醬酒企業,新入局者如何脫穎而出?

醬香多元化趨勢出現,細分品類成為醬酒企業的砝碼,心悠然便是瞄準了柔順醬香。

不同於傳統醬酒入口烈、容易醉的特點,心悠然柔順醬香被專家認證具有聞香舒適、飲中順爽、純淨柔潤、回味悠長不上頭的口感特徵。

作為小糊塗仙酒業的醬酒分支,心悠然承載著小糊塗仙「濃醬並舉,雙輪驅動」的使命。為了確保心悠然產品品質,小糊塗仙早在多年前便開始謀劃。

據了解,小糊塗仙在土城鎮累計投資近十多億元,已在心悠然建成年產5000噸優質醬香型白酒生產基地和全國最大的醬酒單體釀造車間。

在這裡,得天獨厚的自然資源為心悠然生產優質醬香型白酒提供了「水、土、氣、氣、生」多位一體的釀造環境。同時,心悠然的原料是使用赤水河流域特有的糯紅高粱,再經過醬酒「12987」的生產工藝釀製,加之國家級大師的勾調,既融合了傳統醬酒的精髓,又自帶柔順醬香的別樣風味。

著名白酒專家梁邦昌曾表示,正是心悠然釀造基地的稀缺環境造就了其柔順風格,具有不可複製性。

心悠然,不止於此?

對於心悠然而言,傳承工匠精神、釀造高品質的醬香型白酒,是心悠然的初心;在遵循傳統釀造工藝的基礎上,不斷引入多元化的傳播手段,讓優秀的傳統在新時代大放光彩,是心悠然的目標。

事實上,心悠然並不止於此。

2016年,小糊塗仙酒業在發展的同時,創立醬香酒品牌心悠然,以「濃醬並舉,雙輪驅動」的發展戰略拉開企業發展新篇章,並在品質、品牌與市場三個層面發力。

▲廣州珠江雲峰控股投資有限公司副總裁梁國傑

梁國傑曾表示,在新的白酒競爭格局下,小糊塗仙酒業堅守「為客戶創造價值」的理念,不斷跟緊市場更新、消費升級的步伐。其中包括聚焦品牌建設、提升產品品牌力;優化產品結構、提升產品品質;以消費者為核心,加強消費培育。

目前,從市場層面來看,在新的白酒競爭格局下,小糊塗仙酒業堅守「為客戶創造價值」的理念,不斷跟緊市場更新、消費升級的步伐。據經銷商透露,得益於獨特的口感,心悠然已虜獲不少粉絲。

從產品層面看,目前心悠然系列主打的三款產品中,心悠然·天汲售價在800元以上,心悠然·地蘊定位400元以上價位帶,而心悠然·人和位列300元左右價位帶。價格均勻分布,跨越高端及次高端市場,更貼近市場需求。

據心悠然工作人員介紹,未來,心悠然將不斷創新地個性化定製與客戶服務等手段,持續完善社群營銷與圈層營銷的模式。未來,心悠然又為酒業帶來哪些新的探索,值得期待。

一場獨特的封藏背後,你怎麼看心悠然的探索和實踐?文末留言等你分享!

相關焦點

  • 祭水與封壇,為何說糊塗酒業秀出了醬香新高度?
    作為白酒文化傳承的一部分,祭水、封壇大典在行業內很多企業都在做,為何糊塗酒業的祭水封壇大典被稱為醬酒的創新樣本呢?糊塗酒業打造醬酒的「深度體驗」 遵循古制、追隨古法,重陽節祭水大典與封壇大典彰顯的不止是對「天地」「道法」「自然」的敬畏,也是糊塗酒業的生存法則所在。 從端午節到重陽節,123天的等待,祭水大典與封壇大典的舉行,標誌著糊塗酒業開啟新一輪釀造周期。
  • 金沙酒業舉行2020中國醬酒金沙文化節封壇大典
    廣告  金沙酒業2020中國醬酒金沙文化節封壇大典於8日舉行。  隨著社會的發展,酒逐漸走入尋常百姓家,除了飲用,也衍生了入藥等其他許多功用,但祭祀用酒的歷史仍然是最為長遠且意義重大的。  中國古代第一祭祀酒,名叫「玄酒」,是源於周的「大羹玄酒」,被廣泛應用於祭祀等宏大或莊嚴神聖的場合。
  • 醬香酒衝入黑馬,貴州安酒赤水河畔布局2萬噸醬酒基地
    【來源:中國網中國酒】醬香型白酒市場衝入黑馬。潛行沉澱多年後,曾風靡全國甚至東南亞的老名酒——貴州安酒如今在醬酒領域有了大動作。4月12日,「貴州安酒2萬噸醬香白酒擴產項目」籤約儀式在貴州遵義市習水縣舉行。
  • 倒計時1天|解碼封壇珍藏老酒價值,國臺啟動百名「窖主」招募春耕...
    文 | 大家酒評內容中心白酒行業市場正掀起三股熱潮:一是醬酒熱,二是年份酒熱,三是老酒收藏熱。如果正宗大曲醬香白酒、年份老酒和原產地封藏三者疊加,會給白酒行業帶來怎樣的商業圖景?激蕩出怎樣的財富機遇?3月28日15時,由海納機構聯合國臺酒業舉辦的封壇珍藏老酒價值解碼雲賦能峰會暨國臺百名「窖主」招募大會,將解密封壇珍藏老酒價值,給出答案。從演講嘉賓到演講主題,可謂大咖加持、乾貨滿滿,值得期待。屆時,新華社客戶端現場雲將進行全程直播,目前直播已進入倒計時階段!
  • 稀缺性讓夢之藍封壇酒成為高端必買品
    如今,洋河股份延續這一基因 ,推出了高端封壇定製酒——夢之藍封壇酒。   「真正的高檔酒、好酒,是隨著歲月流逝積澱下來的酒,是稀有資源」。在接受採訪時,中國酒業協會秘書長宋書玉表示,「中國高端酒的稀有資源的稀缺性,會長期存在,短期內不可能解決。」
  • 「線上春糖」升級更名「華糖雲交會」;三家酒企上半年業績亮眼...
    其中,三萬噸酒庫是由63個500噸酒罐組成,207車間四千噸酒庫由4個1000噸酒罐組成,其主要功能是原酒分層、分級驗收儲存。 據了解,瀘州濃醬兼香基地位於瀘州市龍馬潭區石洞街道,佔地3000 餘畝,是集釀造、包裝、酒體儲存、成品儲存與物流運輸等為一體的現代化酒業工業園基地,是郎酒獨有濃醬兼香型產品的生產基地。全面建成後將年產優質酒10萬噸,儲存能力30萬噸。
  • 質量誓師、封壇盛典,國臺·封壇大典紀念酒(9.9斤)將於24日隆重上市
    今年,延續了「醬酒熱 國臺火」勢頭的國臺酒業繼續保持高速增長,基酒產量達產同時質量也有所提升,庫存年份醬香老酒近3萬噸,品牌價值553.68 億、位列中國白酒第12名。伴隨著產能、基酒庫存和品牌勢能的不斷提升,國臺酒業始終堅持釀造一瓶更健康的正宗大曲醬香白酒,讓大家喝好酒、有尊嚴、能傳承。
  • 如果2020是一張考卷,你會交出怎樣的答卷?
    如果2020是一張考卷,你會交出怎樣的答卷?在此,祝福所有考生能夠取得好成績,也願我們都能繼續努力,給2020交出滿意答卷!
  • 茅臺之師張支雲 匠心佳釀「支雲酒」
    資料圖:張支雲觀察酒質解放前我國醬香型白酒分為三個典型代表:華茅,王茅,賴茅,被稱為茅臺鎮「一花三枝」。支雲酒業自成立以來,一直以堅守醬香白酒的古法精釀為產品立足之本,九蒸八酵七取酒,師道古法,一絲不苟。秉承著獨特的技藝和嚴謹的精神,支雲酒業在2018年春節到來之際,推出第一款面向市場的產品——「支雲·封壇酒」。
  • 60度花冠冠群芳九月九封壇原漿酒4瓶禮盒價格如何?
    60度花冠冠群芳九月九封壇原漿酒價格行情走勢,60度花冠冠群芳九月九封壇原漿酒125mlx4瓶禮盒裝價格表,60度花冠冠群芳九月九封壇原漿酒
  • 如果2020年是一張考卷,你會交出怎樣的答卷?
    科明 如果2020年是一張考卷,你會交出怎樣的答卷 而科明,也會無懼試驗、堅持不懈、逆流而上,堅持高標準、高品質,為客戶持續的創造價值,在2020年交出令人滿意的答卷。
  • 赤水河畔姐妹花,「與茅為鄰」的郎酒怎麼樣?
    郎酒產自四川省赤水河二郎鎮,貴州茅臺並稱為「赤水河畔的姐妹花」,其引進先進技術,用本地紅高粱作為原料,小麥制曲,取二郎泉水釀造,具有獨具風格的郎酒風味。郎泉水釀瓊漿液,天寶洞藏酒生香。這就是郎酒成名之處。
  • 「新甘肅雲·縣融媒集萃」華亭市交出綠色生態答卷
    【新甘肅雲·縣融媒集萃】華亭市交出綠色生態答卷華亭市融媒體中心「十三五」以來,華亭市通過深入開展「五大領域」專項治理行動,大打「藍天保衛戰」「碧水保衛戰」「淨土保衛戰」,在生態改善方面交出了滿意答卷,基本實現了「天藍、水碧、地美」的生態環境。
  • 52度貴王府世家貴賓封壇A80酒 多少錢?
    52度貴王府世家貴賓封壇A80酒500ml4瓶,由貴王府世家出品,是茅臺鎮貴王府世家酒業有限公司生產的一款52°濃香型白酒。品名:52度貴王府世家貴賓封壇A80酒500mlx4瓶系列:貴王府世家酒酒精度:52度廠家:茅臺鎮貴王府世家酒業有限公司酒精度:52°規格:4瓶酒廠:茅臺鎮貴王府世家酒業有限公司品牌:貴王府世家香型:濃香型
  • 「天下第一店」新品榮耀上市,35年追夢路,百糧春書寫怎樣的答卷
    2020年12月2日,「千年齊文化,盛世百糧春」,第二屆老酒文化節封壇盛典暨新品榮耀上市發布會在百糧春酒業隆重舉行。在第二屆老酒封壇盛典上,百糧春新產品榮耀上市,酒香綻放香滿山,在百糧春追夢的路上乃至魯酒發展史上畫下了濃墨重彩的一筆,交出了一份合格的答卷。
  • 52度貴州茅臺貴賓封壇酒G20盛世封壇濃香型白酒1.5Lx2瓶禮盒裝價格
    註:本文轉載自網絡,侵刪                                52度貴州茅臺貴賓封壇酒G20盛世封壇濃香型白酒價格行情走勢,52度貴州茅臺貴賓封壇酒G20盛世封壇濃香型白酒1.5Lx2瓶禮盒裝價格表,52度貴州茅臺貴賓封壇酒G20盛世封壇濃香型白酒1.5Lx2瓶禮盒裝價格多少錢?
  • 貴州珍酒與著名表演藝術家劉勁籤約品牌代言,攜手邁向新徵程
    貴州珍酒銷售有限公司總經理郭亮表示,貴州珍酒將通過自身品牌與劉勁個人形象的契合點,逐步建立更加鮮明,辨識度更高的品牌形象。堅持講好珍酒故事開啟全新十年戰略籤約儀式結束後,劉勁和來自全國的媒體進行了酒廠參觀,並在千斤封壇酒庫的前面,品嘗了30年的珍酒原漿。
  • 《土城往事》:為遊客提供深度文化體驗之旅
    土城古鎮位於貴州省遵義市習水縣,坐落在赤水河畔,處於重慶四面山、貴州赤水、四川福寶3個國家級風景區的「金三角」內,陸路交便捷,是一個因航運而興、四渡赤水而馳名的古鎮。  《土城往事》以當地厚重燦爛的歷史文化底蘊為背景,將演出分為:序章《上古·鰼》、第一幕《山河·酒》、第二幕《煙火·岸》、第三幕《黎明·渡》和尾聲《土城·今夜無眠》。
  • 蘇港澳媒體遊大溼地,雙溝珍寶坊·封壇酒獲贊「溼地珍寶」
    蘇錦4月12-13日,「溼地珍寶」挖掘之旅——蘇港澳媒體探秘2018封藏大典「雙溝珍寶坊·封壇酒」在酒都宿遷拉開帷幕。
  • 青稞酒文化節|敬天地神明,致歲月匠心:封壇的意義豈止於酒?
    酒在中國文化中佔據著獨特的地位,中國歷代文人騷客從不吝於以酒繪人間之美景,抒心中之逸氣,長久以來酒師匠人們也始終致力於以更好地釀造工藝,帶給人們以回味悠長的玉液瓊漿。封壇作為幾千年的傳統習俗,以往紹興人家生下孩子,為女,則女兒紅,若男,為狀元紅,父母以此寄託對子女的期望和祝福。在現代社會,封壇酒則蘊藏了更為廣泛的吉祥含義,一杯酒香,讓生活更有儀式感,逢壽喜、遇故知、人生喜樂事,拿出一壇歷經時光沉澱的好酒,既能鐫刻時光,也能升溫親朋好友之間的情感。