吃自助如何「吃回本」？美食博主透露秘訣，多去幾次老闆都要哭了
隨著現在餐飲業的鼎盛發展，人們對飲食質量的要求提高，越來越多的創意美食進入我們的視線，大街上各式各樣的美食層出不窮，但最火熱最受歡迎的就那麼幾家，首當其衝的就是自助餐。大部分人應該都吃過自助餐，自助餐種類豐富，選擇性強，一般的單人價格在40-60之間，又很經濟實惠，所以受到廣大人民的喜愛。
很多人愛吃自助餐，因為價格規就定在那，但是食用量是無限的，任你吃任你喝，想吃什麼吃什麼。有些朋友甚至餓了一頓兩頓，就是為了那一頓，放在膀子的吃，為了「吃回本」，每次還要向自己吃的有沒有把本錢吃回來。那麼在我們吃自助餐的時候，能不能將「本錢」吃回來呢？又該怎麼吃呢？今天，小編討教了一位美食博主，她來告訴我們如何在吃自助時「吃回本」！
先拿燒烤自助下手。在我們一進店時，要掃視全場，看整個大堂也要看食材位置。我們要選擇距離烤肉食材最近的桌子坐，這樣我們不但拿取方便，如果有服務員來添加熱門菜，我們也是近水樓臺先得月。
然後，選好座位後，坐下就先開火，讓鍋底加熱，然後再去拿肉，因為鍋底加熱的時間還要好幾分鐘呢，並且在等待的過程中會忍不住吃些零食什麼的，不划算。
接著去拿食物。在選擇要烤制的肉時，要注意肉的分類，儘量選擇新鮮食材，注意看肉制，區分天然肉和合成肉的區別，還有，不建議拿一些醃製肉，醃製的肉雖然味道好但是不新鮮，很可能時醃製久放的。
還有各種熟食、炒菜、燉菜等，儘量少拿，自助餐廳不會對成品菜下太多功夫，但他們很樂意放一些價格便宜又受大家歡迎的菜，如果你吃這些，怎麼吃回本呢？並且味道也是一般，所以很多人是不拿可惜，拿了又很後悔。
還有一些蔬菜、海鮮類食物，建議適量，海鮮切記要看是否新鮮。還有記得不要喝碳酸飲料，碳酸飲料非常的撐肚子，可以喝一些開胃的酸梅汁等。也不是要一直吃肉吃肉吃肉，中途也可以吃一些甜點和水果，調劑口味，不然一直吃肉也很容易膩。
照小編說的這樣吃，本錢差不多能吃回一大半啦！多去幾次老闆都要哭了。其實吃自助餐主要看你胃口，其實也不用非要撐的不行，吃的開心舒服最重要，你覺得呢？