原文標題：內餡軟糯可口，外皮焦香酥脆，這道糯米鍋貼太好吃，一口一個停不下來！
本文轉載自【微信公眾號：眉眉健康廚房，ID:tbhjkcf】經微信公眾號授權轉載，如需轉載與原文作者聯繫
用餛飩皮也能做出這樣美味的鍋貼，香軟入味的糯米和時蔬拌在一起蒸熟包入餛飩皮中，入鍋煎至兩面上色，底部微焦脆，一口一個，糯米餡軟糯可口，外皮焦香酥脆，好吃到停不下來！
材料和工具
糯米200克、幹香菇適量、水110克、香腸2根、老抽2克、糖5克、鹽2克、醬油心生、小鮮侶適量、植物油適量
鵝媽媽鈦晶鍋、電飯煲
做法
1、香腸切丁，香菇泡發洗淨後切成香菇碎；
2、200克糯米洗淨放入電飯煲內鍋中，加入約110克水，擠入2下醬油心生；
3、再擠入2下小鮮侶調味汁、加入2克老抽、5克白糖、8克植物油、2克鹽；
4、倒入切好的香腸丁和香菇碎，攪拌均勻，開啟電飯煲，選擇煮飯鍵，將糯米飯煮熟；
5、蒸好的糯米飯取出攪拌一下，攪拌至鬆散；
6、取1張餛飩皮，放入蒸好的糯米餡；
7、上下兩頭對摺捏緊（可以兩邊刷點水，這樣捏起來更緊實不容易掉）；
8、捏好如圖所示；
9、鵝媽媽鈦晶鍋預熱倒入適量植物油，加熱至產生油紋，再調小火力等待一會兒，放上做好的鍋貼；
10、煎至兩面上色即可；
11、煎好取出裝盤，即可開吃；
12、蘸點香醋，一口一個，香糯又酥脆，好吃到停不下來！