中國質量新聞網訊 新疆維吾爾自治區市場監督管理局網站2021年1月6日發布食品安全監督抽檢信息通告（2021年第1期）2021年第1號。
新疆維吾爾自治區市場監督管理局食品安全監督抽檢信息通告（2021年第1期）2021年第1號
近期，新疆維吾爾自治區市場監督管理局組織抽檢調味品、肉製品、飲料、方便食品、餅乾、罐頭、冷凍飲品、速凍食品、薯類和膨化食品、蔬菜製品、水果製品、澱粉及澱粉製品、糕點、豆製品、蜂產品、食用農產品和食用油、油脂及其製品等17類食品1211批次樣品。根據食品安全國家標準檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格樣品1190批次，不合格樣品21批次（見附件）。不合格食品涉及質量指標、微生物汙染、重金屬等元素汙染物、農獸藥殘留和超範圍、超限量使用食品添加劑等指標問題：
一、質量指標
（一）昌吉市王冬家樂調味品經銷部銷售的、標稱烏魯木齊市米東區新糧食品廠生產的白醋，總酸（以乙酸計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為貴州省檢測技術研究應用中心。
（二）呼圖壁縣百味佳海鮮調料店銷售的、標稱新疆柯味源食品有限公司生產的高粱香醋（釀造食醋），總酸（以乙酸計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為貴州省檢測技術研究應用中心。
（三）瑪納斯縣好宜多超市銷售的、標稱新疆莊子實業有限公司生產的紅花醋（釀造食醋），總酸（以乙酸計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為貴州省檢測技術研究應用中心。
（四）新疆裕民天鼎紅花油有限公司生產的宏天鼎紅花籽油，過氧化值不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為新疆維吾爾自治區產品質量監督檢驗研究院。
（五）阿圖什市李俠調料副食品店銷售的、標稱阿克蘇市天府釀造廠生產的天府白醋，總酸（以乙酸計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為貴州省檢測技術研究應用中心。
（六）疏勒縣麥麥提敏亞森阿爾曼商店銷售的、標稱阿克蘇市天府釀造廠生產的白醋，總酸（以乙酸計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為貴州省檢測技術研究應用中心。
（七）霍城縣家鄉好商貿有限責任公司銷售的、標稱伊犁祥雲釀造有限責任公司生產的釀造食醋，總酸（以乙酸計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為貴州省檢測技術研究應用中心。
（八）霍城縣福溢食品超市銷售的餅乾，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為貴州省檢測技術研究應用中心。
（九）霍城縣佳澤批零商店銷售的餅乾，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為貴州省檢測技術研究應用中心。
二、微生物汙染
（一）新疆七一醬園綜合購物有限公司銷售的、標稱新疆絲路源食品有限公司生產的卡瓦斯，菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為新疆維吾爾自治區產品質量監督檢驗研究院。
（二）新疆好家鄉超市有限公司烏魯木齊鯉魚山店銷售的、標稱昌吉市鄭記金麥爾食品廠生產的牛肉鬆麵包（烘烤類糕點），菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為新疆維吾爾自治區產品質量監督檢驗研究院。
三、重金屬等元素汙染物
霍爾果斯市李紅俠蔬菜店銷售的小米椒，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為山東省食品藥品檢驗研究院。
四、農獸藥殘留
（一）烏魯木齊市沙依巴克區洪波肉店銷售的豬後腿肉，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為新疆維吾爾自治區產品質量監督檢驗研究院。
（二）伊寧邊境經濟合作區小杜水產店銷售的烏雞，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為新疆維吾爾自治區產品質量監督檢驗研究院。
（三）新源縣家鄉好商貿有限公司銷售的烏雞肉，氧氟沙星和甲氧苄啶均不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為新疆維吾爾自治區產品質量監督檢驗研究院。
五、超範圍、超限量使用食品添加劑
（一）新疆好家鄉超市有限公司烏魯木齊鯉魚山店銷售的、標稱昌吉市鄭記金麥爾食品廠生產的牛肉鬆麵包（烘烤類糕點），防腐劑混合使用時各自用量佔其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為新疆維吾爾自治區產品質量監督檢驗研究院。
（二）阿圖什市接班人乾果銷售部銷售的、沙雅縣雅升將蜂蜜產供銷專業合作社生產的桑葚罐頭，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為貴州省檢測技術研究應用中心。
（三）庫爾勒冬冬副食品店銷售的、博湖縣紅多多蕃茄製品有限公司生產的番茄醬罐頭，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）和山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）均不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為貴州省檢測技術研究應用中心。
（四）烏魯木齊市和悅十方商貿有限責任公司銷售的黃花菜，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為貴州省檢測技術研究應用中心。
（五）阿圖什市佳有百貨商行銷售的幹黃花菜，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為貴州省檢測技術研究應用中心。
（六）阿圖什市邵雲飛副食店銷售的、喀什市啟順農副產品農民專業合作社生產的喀什粉條，鋁的殘留量（幹樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為貴州省檢測技術研究應用中心。
（七）伊犁愛購商貿有限公司銷售的、烏魯木齊市沙依巴克區鑫龍粉條加工廠生產的火鍋芋頭寬粉，鋁的殘留量（幹樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為貴州省檢測技術研究應用中心。
對抽檢中發現的不合格食品，自治區市場監督管理局已責成相關地（州、市）市場監管部門立即組織開展處置工作，查清產品流向，採取下架召回不合格產品等措施控制風險；對違法違規行為，依法從嚴處理；及時將風險防控措施和核查處置情況向社會公示。
特別提醒消費者，如在市場上發現或購買到附件所列的不合格食品，請撥打食品安全投訴舉報電話12315進行投訴舉報。
特此通告。
附件：
附件1 本次檢驗項目.docx
附件2 部分不合格項目小知識.docx
附件3 食用油、油脂及其製品監督抽檢不合格產品信息
序號
標稱生產企業名稱
標稱生產企業地址
被抽樣單位名稱
被抽樣單位地址
樣品名稱
規格型號
商標
生產日期
不合格項目
檢驗結果
標準值
檢驗機構
1
新疆裕民天鼎紅花油有限公司
塔城地區裕民縣環城一區
新疆裕民天鼎紅花油有限公司
塔城地區裕民縣環城路一區
宏天鼎紅花籽油
1.8升/桶
TDHT
2020/09/03
過氧化值
9.3mmol/kg
≤7.5mmol/kg
新疆維吾爾自治區產品質量監督檢驗研究院
附件4 調味品監督抽檢不合格產品信息
被抽樣單位名稱
被抽樣單位地址
樣品名稱
規格型號
商標
生產日期
不合格項目
檢驗結果
標準值
檢驗機構
昌吉市王冬家樂調味品經銷部
新疆昌吉州昌吉市青年南路園豐農副產品交易市場內
白醋
500ml/瓶
全聚平
2020/06/10
總酸(以乙酸計)
3.34g/100mL
≥3.50g/100mL
貴州省檢測技術研究應用中心
呼圖壁縣百味佳海鮮調料店
新疆昌吉州呼圖壁縣園林路曙光農貿市場內38號
高粱香醋(釀造食醋)
1.5L/瓶
/
2019/03/14
總酸(以乙酸計)
2.80g/100mL
≥3.50g/100mL
貴州省檢測技術研究應用中心
瑪納斯縣好宜多超市
新疆昌吉州瑪納斯縣亞中鳳凰廣場負一層
紅花醋(釀造食醋)
380ml/袋
莊子開拓
2020/04/01
總酸(以乙酸計)
3.34g/100mL
≥3.50g/100mL
貴州省檢測技術研究應用中心
阿圖什市李俠調料副食品店
阿圖什市幸福路博格拉市場內
天府白醋
500mL/瓶
/
2020/05/02
總酸(以乙酸計)
3.12g/100mL
≥3.50g/100mL
貴州省檢測技術研究應用中心
疏勒縣麥麥提敏亞森阿爾曼商店
新疆喀什地區疏勒縣愛麗玫瑰花園7號樓1層9號商鋪
白醋
500mL/瓶
/
2020/3/2
總酸(以乙酸計)
3.13g/100mL
≥3.50g/100mL
貴州省檢測技術研究應用中心
霍城縣家鄉好商貿有限責任公司
新疆伊犁州霍城縣朝陽北路新華書店56號
釀造食醋
4.1L/桶
疆廚
2020/8/6
總酸(以乙酸計)
3.17g/100mL
≥3.50g/100mL
貴州省檢測技術研究應用中心
附件5 飲料監督抽檢不合格產品信息
序號
標稱生產企業名稱
標稱生產企業地址
被抽樣單位名稱
被抽樣單位地址
樣品名稱
規格型號
商標
生產日期
不合格項目
檢驗結果
標準值
檢驗機構
1
新疆絲路源食品有限公司
新疆昌吉市大西渠鎮工業園區丘71棟1層一層庫
新疆七一醬園綜合購物有限公司
新疆維吾爾自治區烏魯木齊市沙依巴克區黃河路396號
卡瓦斯
500ml/袋
天山百花
2020/09/28
菌落總數
47000CFU/mL;
280000CFU/mL;
140000CFU/mL;
84000CFU/mL;
62000CFU/mL
n=5,c=2,m=100CFU/mL,M=10000CFU/mL
新疆維吾爾自治區產品質量監督檢驗研究院
附件6 餅乾監督抽檢不合格產品信息
序號
標稱生產企業名稱
標稱生產企業地址
被抽樣單位名稱
被抽樣單位地址
樣品名稱
規格型號
商標
生產日期
不合格項目
檢驗結果
標準值
檢驗機構
1
/
/
霍城縣福溢食品超市
新疆伊犁哈薩克自治州霍城縣清水河鎮上海路潤科城市廣場負一層
餅乾
散裝稱重
/
2020/10/12
過氧化值(以脂肪計)
2.6g/100g
≤0.25g/100g
貴州省檢測技術研究應用中心
2
/
/
霍城縣佳澤批零商店
新疆伊犁州霍城縣江南名府20棟1樓102號
餅乾
散裝稱重
/
2020/09/26
過氧化值(以脂肪計)
0.52g/100g
≤0.25g/100g
貴州省檢測技術研究應用中心
附件7 罐頭監督抽檢不合格產品信息
序號
標稱生產企業名稱
標稱生產企業地址
被抽樣單位名稱
被抽樣單位地址
樣品名稱
規格型號
商標
生產日期
不合格項目
檢驗結果
標準值
檢驗機構
1
沙雅縣雅升將蜂蜜產供銷專業合作社
新疆阿克蘇地區沙雅縣紅旗鎮工業區（210省道34公裡處）
阿圖什市接班人乾果銷售部
新疆克州阿圖什市群眾路扎帕爾庫其綜合大樓1樓30-1-18
桑葚罐頭
250g/瓶
/
2020/01/02
山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)
0.0499g/kg
不得使用
貴州省檢測技術研究應用中心
2
博湖縣紅多多蕃茄製品有限公司
新疆博湖縣吉祥路
庫爾勒冬冬副食品店
新疆巴州庫爾勒市建國南路49號九鼎梨城市場4-106號
番茄醬罐頭
850克/罐
圖形商標
2020/05/09
苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)；
山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)
0.437g/kg；0.398g/kg
不得使用；不得使用
貴州省檢測技術研究應用中心
附件8 蔬菜製品監督抽檢不合格產品信息
序號
標稱生產企業名稱
標稱生產企業地址
被抽樣單位名稱
被抽樣單位地址
樣品名稱
規格型號
商標
生產日期
不合格項目
檢驗結果
標準值
檢驗機構
1
/
/
烏魯木齊市和悅十方商貿有限責任公司
新疆烏魯木齊經濟技術開發區玄武湖路999號1AF
黃花菜
/
/
2020/10/04
二氧化硫殘留量
2.72g/kg
≤0.2g/kg
貴州省檢測技術研究應用中心
2
/
/
阿圖什市佳有百貨商行
新疆克州阿圖什市幸福街道博格拉市場調料區4號商鋪
幹黃花菜
散裝稱重
/
2020/09/25
二氧化硫殘留量
9.53g/kg
≤0.2g/kg
貴州省檢測技術研究應用中心
附件9 澱粉及澱粉製品監督抽檢不合格產品信息
序號
標稱生產企業名稱
標稱生產企業地址
被抽樣單位名稱
被抽樣單位地址
樣品名稱
規格型號
商標
生產日期
不合格項目
檢驗結果
標準值
檢驗機構
1
喀什市啟順農副產品農民專業合作社
新疆喀什地區喀什市色滿鄉吐格（3）村5組095號
阿圖什市邵雲飛副食店
新疆克州阿圖什市博格拉市場菜市場11號
喀什粉條
400克/袋
/
2020/09/22
鋁的殘留量(幹樣品，以Al計)
429mg/kg
≤200mg/kg
貴州省檢測技術研究應用中心
2
烏魯木齊市沙依巴克區鑫龍粉條加工廠
烏魯木齊市沙依巴克區西環中大路西三巷532號
伊犁愛購商貿有限公司
新疆伊犁州霍城縣中心東路10號（霍港國際負一層）
火鍋芋頭寬粉
200克/袋
世強+圖形商標
2019/09/07
鋁的殘留量(幹樣品，以Al計)
248mg/kg
≤200mg/kg
貴州省檢測技術研究應用中心
附件10 糕點監督抽檢不合格產品信息
序號
標稱生產企業名稱
標稱生產企業地址
被抽樣單位名稱
被抽樣單位地址
樣品名稱
規格型號
商標
生產日期
不合格項目
檢驗結果
標準值
檢驗機構
1
昌吉市鄭記金麥爾食品廠
新疆昌吉州昌吉市大西渠鎮玉堂村
新疆好家鄉超市有限公司烏魯木齊鯉魚山店
新疆烏魯木齊市新市區蘇州東路255號百商廣場購物中心
牛肉鬆麵包（烘烤類糕點）
120克/袋
佳佳園
2020/10/03
防腐劑混合使用時各自用量佔其最大使用量的比例之和；菌落總數
1.3；63000CFU/g;
57000CFU/g;
130000CFU/g;
8800CFU/g;
7900CFU/g
≤1；n=5,c=2,m=10000CFU/g,M=100000CFU/g
新疆維吾爾自治區產品質量監督檢驗研究院
附件11 食用農產品監督抽檢不合格產品信息
序號
標稱生產企業/進貨來源名稱
標稱生產企業/進貨來源地址
被抽樣單位名稱
被抽樣單位地址
樣品名稱
規格型號
商標
不合格項目
檢驗結果
標準值
檢驗機構
1
/
/
烏魯木齊市沙依巴克區洪波肉店
新疆烏魯木齊市沙依巴克區平川路33號新北園春市場豬肉交易區邊櫃15號
豬後腿肉
/
/
恩諾沙星
230μg/kg
≤100μg/kg
新疆維吾爾自治區產品質量監督檢驗研究院
2
/
/
伊寧邊境經濟合作區小杜水產店
新疆伊犁州伊寧市經濟合作區北京路277號黃河商業城9號樓101室等20戶112-0號
烏雞
/
/
恩諾沙星
430μg/kg
≤100μg/kg
新疆維吾爾自治區產品質量監督檢驗研究院
3
/
/
新源縣家鄉好商貿有限公司
新疆維吾爾自治區伊犁哈薩克自治州新源縣新源鎮恰普河路087號
烏雞肉
/
/
氧氟沙星；
甲氧苄啶
174μg/kg；
68μg/kg
不得檢出；
≤50μg/kg
新疆維吾爾自治區產品質量監督檢驗研究院
4
/
/
霍爾果斯市李紅俠蔬菜店
新疆伊犁州霍爾果斯市天得農貿市場攤位號4排2號
小米椒
/
/
鎘(以Cd計)
0.24mg/kg
0.05mg/kg
山東省食品藥品檢驗研究院
附件12 調味品監督抽檢產品合格信息.xlsx
附件13 肉製品監督抽檢產品合格信息.xlsx
附件14 方便食品監督抽檢產品合格信息.xlsx
附件15 罐頭監督抽檢產品合格信息.xlsx
附件16 冷凍飲品監督抽檢產品合格信息.xlsx
附件17 速凍食品監督抽檢產品合格信息.xlsx
附件18 薯類和膨化食品監督抽檢產品合格信息.xlsx
附件19 蔬菜製品監督抽檢產品合格信息.xlsx
附件20 水果製品監督抽檢產品合格信息.xlsx
附件21 澱粉及澱粉製品監督抽檢產品合格信息.xlsx
附件22 豆製品監督抽檢產品合格信息.xlsx
附件23 蜂產品監督抽檢產品合格信息.xlsx
附件24 食用農產品監督抽檢產品合格信息.xlsx
新疆維吾爾自治區市場監督管理局
2021年01月6日