烹飪美食其實能夠給人帶來一種快感，這種快感是玩樂時候沒有的。當我們製作好一道美食之後，我們會有很多收穫，有時候會像發現新大陸一樣。自己製作美食，才知道原來這樣搭配的食材有多麼美味。其實烹飪美食的關鍵不是在於食材有多麼好，而是它們搭配在一起的神奇效果。搭配在一起的顏色有了，營養也沒有落下，那麼你能抵制住誘惑不去品嘗它們嗎？
很多人都覺得做飯是一件特別煩躁的事情，有時候一種調料沒有把握好度，整道菜就毀掉了。其實做菜很簡單，就像生活一樣，不論做什麼事情要把握尺度，那麼就會變得很好。製作美食的樂趣是去窮盡的。從起鍋燒油開始，它的魅力便開始了。我們能夠感受到從無到有的過程，想必也是很神奇了。那麼今天，小編想要給大家介紹一款十分獨特的美食，從它的名字上你就能感受到它的獨特之處。
橘汁醃三文魚配自製鮮奶油，名字就很高端了。從名字上我們能夠看出來它需要的食材比較多，但是準備好食材，開始製作的時候並沒有什麼難度。這道菜的主要配菜無疑就是三文魚了，三文魚我們一般只有在西餐廳才能吃得到吧。三文魚對我們的身體有好處，因為它裡面含有很多的脂肪酸，能夠有效地保護我們的勢力，喜歡熬夜的朋友們可要注意了。那我們來看看這道菜的具體做法是什麼吧。
首先我們先來製作新鮮的奶油，奶油這個名字大家或許沒聽過，它其實就是淡奶油，也就是新鮮的白色牛奶液體。在一個乾淨的空碗中，放入淡奶油還有白脫奶油，把他們放在一起攪拌混合在一起。給碗上用保鮮膜封起來，放在室溫在二十度左右的地方，靜置，等到它變得濃稠一些。然後把準備好的橘子和檸檬洗乾淨，把它們的皮剁成小碎顆粒。然後在碗中加入食鹽和黑糖，把它們也攪拌在一起，放在一邊備用。
然後把洗乾淨的三文魚放在一個有孔的盤子上面，給它上面均勻的塗抹上混合在一起的調味料。然後用保鮮膜給它包裹嚴實，放在冰箱裡面冷藏上一晚，這樣做是為了能夠讓三文魚更好地入味。一晚過後，把保鮮膜去掉，把表面的調料也清理乾淨。再把三文魚切成一片一片的薄片。儘量使用鋒利一點的刀，這才能夠達到切片的效果。把三文魚切好之後，這道菜就算是完成了，我們只需要把它裝盤就可以了。
找來一個白色的盤子，把三文魚片有規律地擺在上面，撒上一點小蔥段用來裝飾，然後在盤子的另一邊，加上一兩片烤乾的麵包也可以，只有三文魚就顯得有點太單調了。三文魚配上自製的新鮮奶油，想必也是很美味了。如果喜歡重口味的話，可以把三文魚沾點芥末來食用，味道也是很不錯的。小編的分享到這裡就結束了。喜歡的話別忘了給小編點個讚哦！