出不了門想吃零食怎麼辦？來來來，那就在家自己做呀。小編分享了這麼多吃的了，一定有你喜歡的吧，挑一個在家做吧。
如果你說沒有，那就今天再來分享一樣咯。小編也不知道這要叫啥名字，當時是在網上看到學會的，口感是脆的，而且是用蝦做的，那就叫零食蝦片吧。所以喜歡吃蝦的小夥伴一定不要錯過了，不能吃蝦的同學那就學會了先，可以吃的時候再做哦。畢竟技多不壓身，多學會一樣拿手的東西總是好的。
看，做好的，看著就非常香脆。咬一口，真的是嘎嘣脆呢。小侄子又來搶啦。吃個不停，直到被被藏起來了說吃完了他才罷休。畢竟吃多了上火。
【食材準備】
蝦300克、鹽3克、糖3克、胡椒粉1克、食用油45克、生抽一勺、木薯粉90克、
【零食蝦片的製作過程】
1、先把準備好的300克蝦去掉蝦頭、蝦腿、蝦殼，最後一定要記得把蝦線取出來，拿去清洗乾淨；
2、把蝦都放案板上切成小塊，再剁成蝦泥，可以用破壁機或者絞肉機打成特別細膩的蝦泥。
3、放到大碗裡，往肉裡加上三克鹽調味兒，三克的糖提鮮，一克胡椒粉（不喜歡的就不加呀，小編很喜歡就加了）、生抽一勺、45克食用油，口感會更加香酥。攪拌均勻，加上90克木薯澱粉，沒有木薯澱粉的也可以用玉米澱粉，只是木薯澱粉的疏鬆程度更好。
4、要邊倒邊攪拌，直到沒有乾粉，加上150克剛剛燒開的開水。把木薯粉燙個半熟，這樣不容易沉澱，倒完以後繼續不停攪拌，最後是細膩的沒有顆粒的黏稠粉糊。
5、做餅的鍋開最小火預熱20秒就可以倒入粉糊了，沒有做餅的鍋的，也可以用油紙攤開成小片，放平底鍋上面來回翻面烙就行。中間多次反面，偶爾可以打開看看。沒有滋滋的聲音，並且微黃就是可以了。
6、看看是不是很好看？像買來的。掰開就脆脆的，主要是方法也是超級的簡單，所以不用擔心花太多時間。對了，每烙一張就放到通風的網上晾，不要疊在一起，不然熱氣散不出，回潮就不好吃啦。沒吃完的記得密封保存起來哦。
【小貼士】
蝦肉質和魚一樣鬆軟，易消化，不失為老年人食用的營養佳品，對健康極有裨益。蝦中所含的物質可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗死，蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統。