在路邊的很多美食估計我們都是吃過的呢，而煎餅果子是我們再熟悉不過的小吃了吧，在街邊我們總是會看見很多賣煎餅果子的攤子呢，不過煎餅果子也要吃也要吃非常正宗的才好吃呢。
常吃煎餅果子的你們是不是會覺得煎餅果子是非常難做的呢，有時候看外面的那些大媽做煎餅果子的時候工序是非常複雜的呢，不過小妖要告訴你們哦，其實煎餅果子在家也是可以自己做的哦。
在一位擺攤十多年的大媽哪裡我知道了其實煎餅果子還是挺容易做的呢，而且在家自己也是能夠做的呢，煎餅糊需要綠豆和小米，比例是4：1，粉與水的比是1：1.5，然後全麥粉40克、水330克、十三香或五香粉一小匙、一小捏鹽。
調製好這樣的比例之後就可以在家裡找一個平底鍋就可以開幹了，之後餅熟了之後你們就可以下你們自己喜歡吃的食物在裡面了呢，這樣的做法是非常簡單的呢，在家也能夠吃到香香的煎餅果子。
小妖自己在家嘗試做了之後真的是非常的好吃啊，沒有想到在自己家裡也能夠做煎餅果子呢，在外面買的還要好多錢呢，這樣做全家人都能一起吃是非常好的呢！