過年吃飯需要有彩頭，家裡做生意的或者有孩子的做一道這樣的菜，肯定全家都高興。咬上一口滿嘴肉香，還能省了發紅包呢！
黃金福袋，寓意著「福運滿袋，多多發財」的意思。福滿袋，財滿袋，過年吃這道菜最合適了。
福袋的做法有很多，蒸的、炸的、釀的都有。裡面的食材豐富，素的、肉的都可以作為餡料。
福袋看著比較複雜，大家不要被外表騙了，其實做法很簡單。
1、外皮可以用油豆皮、雞蛋皮、菜葉、蒸熟的餃子皮，都可以。餡料直接用餃子餡就可以，素的葷的都能。
2、用菜葉包的話也是需要先開水把菜葉燙軟。福袋最後需要紮緊口子，可以用燙熟的韭菜、小蔥和筍絲。
3、用豆皮的話，餡料可以是生的，做好造型以後放在籠屜裡蒸。如果用雞蛋皮就需要是熟的餡料，這樣包好就可以吃了，雞蛋皮比較嬌嫩，再蒸的話會不好看。
3、用餃子皮也是可以做的。先在餃子皮上面塗一層油，然後擀的再薄一點，包進去餡料用水煎包的做法。先用油煎一下，然後倒進去一點水煎熟。
4、餃子皮塗油擀薄，放在籠屜上蒸熟，就和吃烤鴨的餅皮一樣，可以直接包餡料吃。
5、喜歡吃油豆包的朋友，可以把餡料包在油豆包裡面，然後用筍絲紮緊口子，蒸熟淋上糖醋醬汁，真的很美味。
過年肯定會做很多的餡料，可以直接用來做福袋，不知大家喜歡這樣的吃法嗎？過年了為家人做一道這樣有特殊意義的大餐吧！