它的作用很多，主要是表現在五個方面。一是能改善大腦的功能，幫助我們提高注意力，記憶力。二是能提高新陳代謝，想要減肥的可經常吃。三是對口腔有好處，利於牙齦 健康。四是能避免癌症，因為裡面含的醫藥成分能避免癌細胞生長擴散。五是利於腸道健康，可在食用的湯中適量添加，幫助消化。
肉桂的功效與作用，肉桂的副作用
一、功效作用
1、提升大腦功能：它裡面所含的成分能有效改善大腦的功能，幫助我們提高注意力，記憶力，還能降低患老年痴呆的風險。每次飲食時都可加少量肉桂，對抵抗抑鬱，易怒症有幫助。
肉桂
2、幫助減重：它能提高新陳代謝，能調節血糖水平。因此想要減肥的人士，可吃適量的肉桂再配合運動，能減重。
3、利於牙齦健康：它裡面還含有一些醫藥元素，對口腔有很好的作用，利於保護牙齒，牙齦，還能使口氣更加清新。
4、避免癌症：它裡面含的藥用成分能避免癌細胞的擴散和生長，可降低患病的概率。
5、利於腸道健康：日常生活中，可在食用的湯類裡面加入少量的肉桂，能幫助消化，避免消化不良，腹瀉，發酸等一些不良的反應。
二、副作用
它性熱，適合在天涼的時候用，夏季高溫忌食。且注意容易損胎氣，因此建議孕婦不要食用，避免不好的後果。出熱出血以及陰虛的人也不建議吃。此外，患盆腔炎，月經過多，有遺精病史的或者是失血的要忌食。