中秋月餅這樣,不用揉面不用模具,外皮酥到掉渣,層層香甜,收藏

2020-12-20 桐桐樂開心

大家好，我是桐桐美食的桐桐，關注桐桐美食有更多的美食家常菜供大家參考！

最近快要到中秋了，大家對於月餅的熱情比較高漲。中秋節最少不了的就是各種各樣的月餅啦！蘇式月餅薄如蟬翼的酥皮是我的最愛，廣式綿密順滑的口感我也是很愛哦！但是最愛的就是傳統的蛋黃豆沙的味道了。不過小編這次想到不一樣的豆沙月餅做法。中秋月餅這樣，不用揉面不用模具，外皮酥到掉渣，層層香甜，收藏！

大家都知道中秋節，對於中秋的記憶很淡，有關月餅的記憶很深，每到中秋月圓時，自己動手做一款好吃又健康的月餅。薄皮大餡，咬一口酥得掉渣，新鮮美味看得見。何樂而不為呢！大家都知道孩子最愛吃蛋撻，小編今天就用蛋撻皮做月餅，是不是很驚訝呀！沒錯就是用蛋撻皮做一款簡單好吃營養的豆沙月餅，也可以叫蛋撻豆沙月餅。

這款蛋撻豆沙月餅的做法簡單，也非常適合不會做月餅小白的你，再者孩子也非常的愛吃，自從學會月餅這做法，孩子三天兩頭點名要吃，香甜美味，一看就會。下面開始製作

食材：蛋撻皮 適量 豆沙餡 適量

做法：

1 把蛋撻皮從冰箱中取出分別排好

2 再把蛋撻皮輕輕地揭去底部上的錫紙託盤

3 再把買來的豆沙團成一個個大小均勻的糰子

4 拿一個蛋撻皮把蛋撻皮四周用手捏薄一點

5 再拿一個團好的豆沙放入蛋撻皮中，像包包子一樣包好

6 再放入手中收口朝下按扁

7 全部做好後放入烤盤中，烤盤中放入油紙或者錫紙

8 放好後，再撒上適量的白芝麻

9 烤箱上下180度提前預熱5分鐘，把烤盤放入烤箱中上下180度烤25分鐘

10 時間到把烤盤取出烤箱，香噴噴的蛋撻豆沙月餅就做好了

11 層層酥脆，味道不錯，孩子愛吃，蛋撻的香味、豆沙的美味、蛋撻豆沙月餅創意做法

12 做法簡單好吃易學，酥酥脆脆的，好吃到流眼淚，不會做月餅的小白的你，可以試試這種做法，做出的月餅有濃濃的奶香味，超級超級好吃美味，千萬不要錯過哦！

家常豆沙月餅的吃法製作完成，如果大家對這蛋撻豆沙月餅的吃法有好的看法和意見，歡迎留言評論分享，如果你有更好的做法，可以留言和分享哦！歡迎各位朋友分享、轉發、收藏、留言哦！

食譜只是分享自己製作美食的過程，不是唯一的標準，百家菜有百家味，每個人的喜好不同，請多多包容！

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