便秘最怕這菜，9毛一斤，隔三差五吃，排出宿便，大肚腩變小了！現在的人們生活水平要比以前好很多，以前那種吃不飽肚子的生活已經一去不復返，人們的飲食也變成了精米細面，大魚大肉更是成為了家常便飯。這樣的飲食雖然營養美味，但是也給我們的身體帶來了一定的危害，特別是容易導致我們便秘。尤其是夏天時候，天氣炎熱，我們就容易上火，再加上在夏天時候，大家都特別喜歡吃燒烤，喝啤酒更容易導致我們便秘了。我就是最好的例子，前段時間陪幾個朋友一起吃飯，天天晚上燒烤啤酒，吃了三天就便秘了，感覺腸胃不舒服，早上去廁所要待好久。長期便秘對身體的危害非常大，不僅會增加我們腸胃的負擔，還會導致我們口臭、變胖，形成大肚腩，非常影響我們的個人形象。很多人便秘時都會選擇吃瀉藥，這樣雖然可以緩解便秘，但瀉藥容易刺激腸胃，副作用比較大，因此建議大家採用食療的方法進行調節，今天就給大家分享一道美食，這道美食能夠潤腸通便，清理腸道，非常適合咋在夏天食用。
這道美食就是包菜，包菜又被稱為捲心菜，是生活常見的一種蔬菜。夏天雖然有很多蔬菜上市，但是現在正是吃包菜的好季節，這時候的包菜價格非常便宜，高小仙這裡9毛錢就可以買一斤，每次去超市我都有買一些包菜回來。包菜雖然價格便宜，但是營養豐富，富含多種營養物質，食用價值非常高，不僅含有多種維生素、葉酸，還含有豐富的膳食纖維，可以促進腸道的蠕動，改善腸胃功能、清理腸道、排出宿便，隔三差五吃一次，大肚腩都變小了。包菜還是一種高水分低熱量的蔬菜，其水分含量高達90%，是非常理想減肥食材，正在減肥的朋友可以多吃一些包菜。包菜的做法非常多，但是最經典的做法當屬手撕包菜，今天就給大家分享這道手撕包菜的做法，簡單易學，喜歡吃包菜的朋友千萬不要錯過，下面把詳細的做法分享給大家。
手撕包菜
需要準備的食材：
包菜1個、五花肉20g、幹紅辣椒5個、花椒適量、蠔油1勺、生抽1勺、白糖1勺、大蒜3瓣、陳醋2勺、食鹽少許、食用油適量、澱粉適量
製作步驟：
1、先準備好所需要的食材，包菜用手撕成小塊，然後用清水衝洗乾淨，瀝乾水分備用。包菜一定要用手撕，千萬不要用刀切。
2、五花肉用刀切成薄片，放入少許的五花肉吃起來會更香，幹紅辣椒用刀切成段備用，大蒜去皮切的片備用。
3、準備一個小碗，放入1勺生抽、1勺蠔油、1勺白糖、2勺陳醋以及適量的澱粉，用筷子攪拌均勻備用。
4、起鍋，鍋中加入適量的食用油，油熱後放入少許的花椒，煸炒出香味後將花椒撈出，接著放入切好的五花肉煸炒出油。
5、放入大蒜和辣椒，煸炒出香味，然後再放入包菜，開大火快速的翻炒，炒至包菜變軟，最後倒入調好的料汁，翻炒均勻，就可以關火出鍋，這道手撕包菜就做好了。
大家好，這裡是高小仙廚房，今天的美食做法就分享到這裡啦，如果大家對美食的製作過程有好的建議，歡迎大家留言討論，喜歡的朋友可以點讚和分享，謝謝大家的關注與支持！我們下一道美食見！