「早餐吃好,中午吃飽,晚餐吃少」
這條黃金定律(雖然也不知道誰說的),足以體現早餐在三餐中的C位角色。
不過,以往不少爸媽都習慣快節奏,好好吃個早餐不如多睡半小時,走到路上豆漿油條來一份就算了……可現在對待1歲後的寶寶就不能「馬虎」啦!
現在,寶寶基本已戒掉夜奶了。一夜不進食後,前一晚上獲得的能量早就沒了。這就只能消耗肌肉中的存儲能量了。寶寶在活蹦亂跳的年紀,很!容!易!餓!
寶寶的早餐不僅要吃飽,還要吃好!
怎樣的早餐能給寶寶「充電」?
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1~3歲寶寶的早餐怎麼吃?
「寶寶,你要乖乖吃早餐哦,爸爸先走了」
「不要,憑什么爸爸不吃,那我也不吃~」
我們都不好好吃早餐,這還怎麼有說服力?定下一個時間比如7:00吃早餐,可以逐漸培養寶寶規律進餐的好習慣。
但要注意,並不是所有的家庭食物都適合寶寶。
家庭自製的,少糖、少鹽、少刺激的淡口味食物就不錯。
記得上次有次到親戚家裡住,一大早我二姨就給她的孫子煮了一大碗麵條,看得我都驚呆了,問她就說:「別人都說早餐要吃得像皇帝啊,不然怎麼飽……」
我滴個天,皇帝的菜可是種類繁多,每樣嘗一口的啊。
寶寶的一日三餐都應做到營養全面、均衡,能提供碳水化合物、脂肪、蛋白質、維生素和各種微量元素。
一頓營養充足的早餐至少應包含以下三類及以上的食物:
① 谷薯類:如饅頭、麵包、粥、米粉、燕麥片等,分量約20-30g左右;
② 肉蛋類:如豬肉、牛肉、雞肉、魚肉、雞蛋等,分量約20g左右;
③ 奶類:包括母乳、配方奶,分量約100ml;
④ 果蔬:選擇當季的果蔬品種,分量約30g左右(相當於1/3個小蘋果)。
需要注意的是,1歲以上的寶寶雖然已經開啟「一日三餐」模式,但奶類仍然是不可缺少的。
雖說咱們大中國美食遍地,一年365天,早餐能天天不重樣。
但這些食物,給寶寶吃,還是不太合適:
1白粥+饅頭
「白粥養胃,寶寶不是消化力不夠嗎,吃白粥不是正好嗎?」
雖說這對黃金組合是不少人心中的「白月光」,但胃有「用進廢退」的特點,如果長期吃太容易消化的,反而會把胃養「嬌氣」哦。
而且,只是白粥和饅頭搭配,兩者都屬於谷薯類,營養不夠全面,建議搭配一些肉蛋和果蔬哦。
2冰凍果蔬汁
1-3歲的寶寶可以喝純果汁,但每天不要超過120ml;而且寶寶的腸胃稚嫩,早上也不宜進食冰冷食物。建議最好給寶寶吃常溫下儲存的新鮮水果。
3過度加工的食物和滷菜
不僅是滷製品,醃製品、燻製品、油炸品等過度加工的食物都不宜給寶寶吃。這些食物往往加工流程多、調料添加過多,流失了原本的營養及口味,還增加了不少添加劑成分,而且安全性也不容易控制。
寶寶的食物最好用蒸、煮、燉、煨的方式烹製,讓寶寶體驗更天然的食物風味。
4高熱量西式早餐
漢堡包、薯條……一大早來份快餐可不行,經常吃高熱量的食物,容易導致肥胖,而且營養不均衡。
5餅乾零食
乾糧雖然可以飽腹,但既不利於消化吸收,又無法保證營養均衡,長期以往,不僅容易讓寶寶挑食,還可能導致營養不良,還是花點心思做吧。
早餐,是漫長一天的開始,每天花半小時,用心給寶寶準備一份元氣滿滿的早餐吧~
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