眾所周知，廣東人會吃，敢吃！在這個飲食文化多元化的省份裡，美味可謂是數不勝數，我在旅行路上最中意的美食地也是廣東。從清末民初，廣東就流傳著這樣一句諺語：食在廣州，廚出鳳城！
大概意思是廣州是嶺南美食的聚集地，而鳳城則是粵菜發源地。鳳城是哪裡呢？真是廣東佛山的順德。每每提到這兩個字，我就會忍不住心動，對於美食愛好者，它就是天堂般的存在！很多廣州人常常會到順德吃吃吃！交通方式選擇多，也很方便，從廣州南站坐輕軌到順德 ，只需8分鐘10塊錢即可到達，每天幾十趟車。
自從被紀錄片《舌尖上的中國》和《尋味順德》種草以後，我就一直想著打卡順德，所以環遊路上特意驅車來到這座令人垂涎的城市。作為央視常客，順德最近又在《我的家鄉菜·粵菜篇》《我的家鄉菜·順德篇》誘惑大家了。那麼順德究竟有多好吃呢？全部說完是不可能的了，但我一定要向你們安利一些我親自品嘗過並超級喜歡的！（沒有我不喜歡的哈哈）
煲仔飯！我要為它打爆電話！它是我吃過最好吃的煲仔飯，沒有之一，雖然我不是廣東人，但我吃過的煲仔飯可不算少，順德的煲仔飯是最驚豔的！在容桂的紅星光發煲仔飯店，我點了一份35元的黃鱔煲仔飯。
黃鱔新鮮，口感爽滑無比，醬汁入味。米飯是順德產的絲苗米，細長的顆粒乾爽分明，越嚼越香！鍋貼焦脆美味，是正晚飯的靈魂所在，在嘴裡發出咔嚓咔嚓的聲音，哇塞，這才是真正的煲仔飯，回味無窮！
雙皮奶！順德的雙皮奶和我們平時在其他地方甜品店裡吃到的雙皮奶並不一樣，這裡的雙皮奶的口感類似於嫩豆腐或者嫩雞蛋，但是奶味很濃，這就非常合我的意了。順德人製作雙皮奶的牛奶是來自順德本地的水牛奶，乳脂含量是普通牛奶的2倍，做出來的雙皮奶自然格外綿密濃鬱！
倫教糕！這也是一個人盡皆知的順德美食了，這道別具韻味的糕點譽為「嶺南第一糕」。已經與順德融為一體，歡姐倫教糕每天都是供不應求，去晚一點都買不到，我第一天去的時候就錯過了，第二天硬是早早跑到店裡，就為了這一口。
晶瑩潔白，糕身橫豎小水泡似的孔眼，均勻有序，質地爽軟、滑潤而富有韌性，味道清甜、爽滑。倫教糕有白糖和黃糖兩種，和我一樣沒吃過的人可能會很難抉擇，還好有雙拼！雙拼20一盒。
黃但記陳村食府！想要吃到正宗又「矜貴」的陳村粉，陳村是必須要去的！寬寬的陳村粉，已有80年的歷史。薄、爽、滑、軟是它的特點，但我覺得少說了一種，那就是恰到好處的勁道。搭配牛腩，增添了香味，伴著澆汁，每一口米香濃鬱的陳村粉都散發出獨特的魅力。
魚生！大多數來順德尋味的人，都是衝著魚生。這一道光配料就有十幾種，可以根據自己的喜好隨意選擇。纖薄的魚生片，晶瑩剔透得吹彈可破。口感鮮嫩而柔韌，在各式佐料的配合下鮮、甜、香、嫩、爽、滑……在舌尖之間歡快纏繞。
這些只是順德美食中冰山一角，這裡的人實在是太會生活了，有滋有味的日子註定是充滿幸福感的，如果時間充足，你還可以和我一樣走走當地的菜市場，看看充滿生活氣息和煙火氣的順德，也許你就能找「順德人人皆廚」的秘密了哦！
你最想吃順德的什麼美食呢？