農村山上有一種叫拐棗的野果,你知道它的功效和用途嗎?

2020-12-19 泥糖小丫

在我們這裡,拐棗多數是人工種植,野生的較少,屬於高大落葉喬木,葉子和柿子葉有點相似。

去年暑假,我去本縣城的老年大學教小朋友們畫畫,看到院子裡就種有兩棵,當時拐棗還沒有成熟,扭扭曲曲的,綠的,吃著很澀。

而成熟的拐棗呈褐色,吃起來滿口生甜,果裡全是白色的漿,熟得透的,嚼起來還有種沙沙的感覺。

這種果子因為長得怪異,象雞爪一樣,有的地方還叫做雞爪子,一般秋天成熟,可以生吃和泡酒。

十月份左右,我們這裡的山貨交易市場,到處都可以見當地農民在賣拐棗,大而不貴,十元三斤就可以買到。

我們雲南人最喜歡喝泡酒,中其一種就是拐棗酒,這種拐棗生吃本來就能醒酒安神,化痰止吐,通利二便。

泡酒後還能舒筋活血,補中益氣,治療風溼骨痛,所以我老爸每年都要泡上一罐子,記得小時候還偷撈過酒罐裡的拐棗吃,把罐給打爛了,還被老爸給收拾了一頓。

以前在我家老房子附近的地裡也有一棵,因為主人家沒怎麼管理,結得少,成熟的時候我們常常去偷吃,現在估計死掉了。

拐棗樹很粗壯,它的果除了可以吃,樹木還可以用作木料用,改成板做家具也是非常不錯的。

拐棗除了生吃,泡酒,據說個別的地方還興煲湯做菜吃,我本來就不怎麼喜歡吃,不知道是會什麼味兒,你是否也嘗過呢?

我是哈尼小妹,歡迎閱讀我的文章,你的關注和點讚都是對我的支持和鼓勵,感恩。圖文原創,禁止盜文盜圖。

相關焦點

  • 山上這10種野果,城裡人吃不到,農村人也難找到!你有見過嗎?
    事實上,農村生活並沒有你們想像的那麼糟糕,它有著相對於城市生活來說許多得天獨厚的優勢,空氣和環境質量暫且不說,只要你稍微勤快一點,山上的食物可任你挑選,野味、野果這些在普通城裡人眼裡視為奢侈品的東西,在這裡你都可以唾手可得。
  • 農村山上幾種泡酒的好野果,好喝功效大,喜歡喝酒的建議收藏
    農村山上幾種泡酒的好野果,好喝功效大,喜歡喝酒的朋友,建議收藏現在的人講究養生,泡點保健藥酒喝就很受大家的歡迎,尤其喜歡喝酒的朋友,藥酒在我國已經具有非常悠久的文化歷史,古人相信通過服用藥酒可以起到養生甚至是延年益壽的作用。
  • 農村人用這種野果來泡酒,它具有祛風溼的功效,城裡人有錢買不到
    農村人用這種野果來泡酒,它具有祛風溼的功效,城裡人有錢買不到。在農村裡有著很多的野果,這一點相信很多人都是不會陌生,特別是在農村裡生活長大的朋友,對於這些農村野果可以說是再清楚不過。在以前農村裡很多野果都是被人們用來作為零食食用,各有各的風味受到人們喜歡,只有吃過的朋友才知道這些野果的滋味,不少野果除了可以直接食用,還可以用來泡酒等。
  • 農村人都吃過的「樹枝」野果,俗稱糖果樹,吃起來比糖果還甜
    農村人都吃過的「樹枝」野果,俗稱糖果樹,吃起來比糖果還甜。眾所周知,大山裡的野果是非常多的,一年四季都有吃不完的野果,而且種類繁多,像八月瓜、蛇泡、竹節子、木菠蘿等等,吃起來都是別有一番風味的。而很多農村人都會去山上摘野果來吃,對於農村娃來說更是一種零食,酸酸甜甜的特別解饞, 漫山遍野的野果真是吃飽的。
  • 山上這四種野果成熟了,想吃就山上看一看,瞧一瞧吧!
    在農村的山上,每年都會有許多野生水果生長著。在一年中的大部分時間裡,如果你有時間去爬山,環顧四周,你很容易發現這些山裡的野生水果。並且這些野果大多都是在秋天成熟。有句俗話說,「秋天是收穫的季節」,這個季節不僅果園中的水果開始成熟,而且山上的野生水果同樣的會在秋天成熟。
  • 農村這種野果,人稱「萬壽果」,果能生吃也能治病,還可以泡酒喝
    在筆者的腦海裡印象最為深刻的就是在農村生活的那段美好時光,從我記事開始,每天都會和爺爺一起上山撿柴火,尤其是春暖花開的季節,挖野菜,可以說是兒時最大的樂趣,由於物質資源匱乏,山裡一些植物的野果就成為了兒時最愛吃的零食,有時在山裡看到一些奇怪的野果,就會問爺爺,這種植物的野果能不能吃
  • 三農拾味道:農村冬天山上有什麼可以摘的野果呢?
    冬天山上的可以吃的野果不多,特別是北方,冰天雨地的,別說是野果,連野草都凍枯了。而我們南方雖然也是草枯葉落,但有一些野果還是可以採摘到的,所以南北有差異。坐標江西,我這裡的山上冬天還是有一種奇特的野果哦。
  • 農村門口種「拐棗」樹,果子紅彤彤味道甜,用來泡酒價值高
    農村門口都種「拐棗」樹,果子紅彤彤味道酸甜,作用多能泡酒朋友們一定沒聽說過「拐棗」吧?如果沒聽說過這個名字,那小花再提一個名字「龍爪」,相信大家一定知道了吧。大多數農村的院子門口,都十分喜歡種植這種龍爪樹。
  • 拐棗你吃過嗎?功效你知道嗎?
    拐棗分布在陝西、甘肅、江西、安徽、浙江等省。含糖量24%、葡萄糖9.5%、果糖7.92%。還含有豐富的有機酸、蘋果酸、鉀等無機鹽類。含有多種維生素和18種人體需要的胺基酸。是一種很具有開發價值的野生果類資源。
  • 這4種只有農村山裡才有的野果,我賭一箱辣條第三種你絕對沒吃過
    人們的生活越來越好了,現在見的也是越來越多了,現在光是水果的種類就已經有很多了,但是哪怕是在市面上的水果已經有很多不是大眾所知的,就算知道但是從來也沒有品嘗過,身在大城市裡面你就敢保證什麼水果都見過嗎?
  • 兒時野果被外國人叫成「日本葡萄乾樹」,國外是如何對待拐棗的?
    有外國網友在談論一種來自東方的「稀奇」水果,英文名字叫「 Japanese Raisin Tree」,直接翻譯成中文就是「日本葡萄乾樹」。 我本來以為這是來自日本的葡萄樹,心想一個葡萄樹能有什麼稀奇的?
  • 中國十大野果之一——萬壽果,味道酸甜用途廣
    提要:其貌不揚的野果子——萬壽果 味道好用途多「萬壽果」這種果子小時候經常會和小夥伴們一起去摘,不過我們這裡叫它「雞爪子」,長得其貌不揚,歪歪扭扭的,不過到了秋天摘來吃味道確實非常好的,酸酸甜甜的。萬壽果的名字很好聽,雖然感覺它的樣貌有些配不上這麼好聽的名字。其實萬壽果的名字也是從它的外形上得出來的,萬壽果的果實形狀仔細看的話有些像佛家裡面的「卍」字,所以也就叫做「萬壽果」了。不過我倒覺得我們這邊的土名字「雞爪子」更適合它。萬壽果除了有雞爪子這名字之外還有一些其他名字,比如:拐棗、龍爪、彎撈撈等名字,這些名字也多少和它的外形上有些聯繫。
  • 農村這野果,長得像山竹,吃多了牙齒會變黃,你們知道名字嗎?
    不知道大家有沒有這樣的感受,就是我們很多最快樂的記憶都是那時候和爺爺奶奶在農村長大的記憶,因為在農村我們可以去河邊玩,然後還可以穿梭在我們的山間,而且在山上我們總是可以遇到很多的野果,但是有些是不可以吃的,因為它是有毒的,所以我每次只要上山的時候奶奶就會各種的囑咐,但是還是有很多的野果在我們的記憶力留下了很深的印象
  • 山上一種「空心」野果,它好吃營養還高,南方人常吃北方卻無
    說到對於野果的認識,那還得農村人家才熟悉一些了,畢竟生活環境截然不同,城市地方儘管日趨便捷,但是生態環境卻遠不如農村來得好。這裡會有遍野綠植的存在,花花草草隨處遍布,高枝大樹四處生長,雖說多數樣子都挺平平無奇的,但是於農村人家來說,已經是很寶貴的存在了。
  • 這些小時候愛吃的野果 你還叫得出名嗎?
    「有些秋果小時候吃過,就是不知道叫什麼名字,不知道怎麼給孩子解釋,著急。」最近,不少家長和孩子接到了新的課外作業——識秋果。這些秋果,在我市各個縣(市、區)的方言裡有不同的叫法,學名卻鮮為人知,晚報為你找來了果樹專家——市林科院果樹研究所所長吳連海,給大家送上一份秋果指南。「我們麗水是大花園,有很多獨特的秋果,很多人小時候都吃過,有滿滿的童年回憶。」和這些野果打了多年交道的吳連海對它們了如指掌。正是秋果飄香時,家長們快帶上這份「秋果指南」,和孩子們到大自然中來一場「秋果之s約」吧。
  • 懷念小時候那些野果,你吃過一下那幾種野果呢?
    童年是一個美麗而短暫的夢,當你想要留住它的時候,它早已離你遠去,只留下些短暫的回憶,我記得我小時候,那時哪有電視、手機、電腦啊!每天放學都是在外面玩,幾個小夥伴一起去河裡抓魚搬螃蟹,去爬樹掏鳥窩、摘野蜂巢、在田野裡抓泥鰍玩泥巴等等,想想那時還真是挺好玩的很開心快樂的,最好玩的還是去山上摘野果,一放學就和幾個小夥伴馬不停蹄的往山上去了,不知道你們是否還記得小時候吃過哪幾種野果呢!
  • 農村有一種野果叫做「豬肚子」你吃過嗎?還有多少人記得它呢?
    下圖這種野果你吃過嗎?農村的山林裡生長著許許多多形狀各異的野果,小時候經常上山去採食,在上個世紀七、八十年代,農村人的生活還是很貧窮的,有些孩子較多的人家,還常常會有揭不開鍋的時候,村裡大一點的小孩便經常會偷著空閒去山上摘野果充飢,其實在那個時候看來,但凡能吃的東西,都是美味可口的,所以山上的野果只要不是太苦澀又能食用的經常都會往嘴裡塞。
  • 小時候常吃的拐棗,糖度值高達35.5,難怪被稱之為「糖果樹」
    而對於這些城裡人以前沒吃過的水果,其實在以前農村地區都是非常普遍存在,是農村娃經常跑到山裡去尋找來的野果,讓農村長大的朋友沒有想到的是它們竟然出現在城裡市場上。上次和朋友去到逛街的時候就在街頭發現了這一種熟悉的野果,一位大媽跟前擺著一竹筐長得像是枯枝的東西,認識的朋友就可以知道它是以前很多農村地區小孩子經常吃到的野果。
  • 一種野果長得像櫻桃,農村兒時的美味,根部價值高,很多人不知道
    這種果子長得像櫻桃,農村兒時的美味,根部價值高,很多人不知道!我從小就生活在農村,所以對農村有一種特別的情懷,尤其是小時候發生的一點一滴,這些都是兒時的美好回憶。假期是我們最開心的時候,每到假期就有許多小夥伴們往山上跑,那個年代的小孩是沒有水果吃的,而山上卻有許多的野果,我們常常跑到山上去摘野果吃。比如山稔、金櫻子、番石榴等,都是非常美味,城裡人有錢也買不到。
  • 記憶中的野水果,原名叫拐棗,農村的野植生長
    >拐棗是生長在農村地帶的一種野水果,它的營養價值很高,主要長在氣候比較幹和的地方,氣候比較溫和的地方就會看到拐棗,拐棗的形狀跟生薑有點相似,但是拐棗可不是生薑哦,拐棗中含有大量的葡萄糖還有有機酸,還能擴充血容量,有助於安神的功效,同時對於患有風溼疾病的患者也可以使用拐棗這一類的水果,口感不僅甘甜,還特別的止渴,吃起來有一種清爽的感覺,特別的脆,曬乾了之後口感更加的香甜