饅頭也能做出新鮮花樣!懶人做法,簡單一壓,做出來既好看又好吃。舌尖上的藝術,「 色、香、味」俱全是對於美食的最高評價!今天給大家分享一道特色的南瓜球,饅頭飽滿圓潤好看好吃,做起來也比較簡單。
首先我們準備200克麵粉,把120克南瓜泥加兩克的酵母粉,混合後倒進去。充分地抓勻,揉成一個軟硬適中的麵團,揉好蓋上蓋子醒20分鐘,然後搓成長條狀。
用切板切成6個大小相同的面劑,再把每個面劑都揉光滑,首先我們把面積搓長。手上可以稍微沾一點油,防止搓的時候打滑。搓制粗細均勻,長約50釐米的長條,然後從一頭開始一圈一圈地盤繞,每圈的直徑保持在3~4釐米。
繞好後用筷子從中間垂直壓下去,然後把兩頭微微捏一下,幾個做好後放入鍋裡25分鐘。放入鍋中小火蒸15分鐘。怎麼樣,聽到了我的介紹,有了一定的了解吧。唉喲,不跟大家聊了,出鍋了,我要去品嘗品嘗了,感謝大家關注,評論並轉發!