商業的成功剛開始往往需要借勢,要站在風口上,但是到了一定階段就要靠模式,模式必須與時俱進,而想要長期發展,必須有過硬的產品和服務,否則一定玩完。但是,當下最不缺的就是好產品,沒有哪個老闆認為自己的產品很爛。但是非常缺模式,你有好的產品,沒有好的營銷模式,那麼離關門也就不遠了。
今天分享一個奶茶店的營銷案例,如何利用免費模式+爆品策略+連環成交鎖銷主張,輕鬆實現銷售額破百萬記錄的。成老闆收益很不錯,調的奶茶味道很獨特,通過開業前的市場調查,產品口味很容易被客戶接受,成老闆平時營銷知識懂得也多,開業前做了一場預熱活動,那就是奶茶免費送。
第一步:開業預熱,奶茶免費送。成老闆計算了下,招牌奶茶的材料,包括:果粒、杯子、吸管等,雜七雜八加起來平均一杯大約1.5元,當然這裡面不算其他成本。於是開業前三天的預熱活動是:僅需2元即可辦理本店會員,成為會員可享受以下權益:1、原價9元的招牌奶茶免費喝一杯;2、正式開業後七天內免費喝任意一款價值9元的奶茶一杯;3、五公裡內點外賣免配送費。這些用戶的信息都是真實可用的,直接在成老闆的營銷後臺做了數據統計,為下一步活動做了鋪墊。
預熱活動的好處:1、測試大部分客戶接受本產品的能力;2、招攬人氣;3、收集客戶信息。
第二步:設置會員制包月卡,鎖銷顧客。三天預熱期很快就過去了,因為收到的反饋還不錯,員工各方面能力也還可以,正式開業這天,成老闆設計的活動是會員包月卡。凡充49元,即可成為本店月度會員,每天均可到店領取一杯原價9元的招牌奶茶。活動時間:8.1——8.10,且每天前50名辦理月卡的會員,還有好禮相送。同時,安排業務員通過軟體後臺,給之前的兩千多名會員挨個兒發了一個營銷子彈頭,內容是:各位會員,記得七天內到店內領取屬於您的那份招牌奶茶喲。(就是辦會員時,會員權益裡贈送的那一杯)。
有些人可能會有疑惑,老闆不就虧了嗎?我們來算一下,一杯成本1.5元,30天都來喝,成本45元,但是不可能每個客戶每天都來喝吧?更不可能不換口味吧?如果他要喝其他口味的,是要補差價的,但是成本幾乎沒有增加,這樣就鎖銷了客戶多次回頭。
第三步:爆款策略,後端盈利。店內增加了一些搭配的甜品,小點心和炸雞塊等爆款產品,凡銷量不高的都去掉,只留下銷量高的,不管是來喝奶茶或者帶走的,都會順手再點一些小零食,增加了每次的客單價,也增加了店裡的利潤。
第四步:設計裂變主張,裂變更多客戶。凡辦理月卡的會員,同時贈送客戶5張親友卡,讓會員贈送給身邊的5位好朋友,朋友進店可以免費喝一杯招牌奶茶,然後再追銷朋友辦卡,重複前面的活動內容。
第五步:線上外賣點單,爆款策略+贈品策略+免配送費月卡,持續鎖銷線上客戶。成老闆用了一招,即別人家奶茶都是9元一杯,在他們家訂購僅需6元即可,並且還贈送一份價值9元的水果撈一份,每個訂單僅送一份,就這個簡單的動作,立馬就贏得了客戶的芳心,成為了客戶訂購奶茶首席店鋪。每個策略都很簡單,但是每個步驟都是一環扣一環,每一步都為下一步打好了基礎,這就是一套連環成交鎖銷主張,輕鬆實現了月入百萬。