還沒熟的青芒果怎麼吃？看了印度人的奇葩吃法，我也想嘗一嘗了，隨著夏天的到來，很多的水果都開始大量的上市了，像是楊梅、荔枝、芒果等在市場上都是很多的，而且這些當季的水果吃起來味道也是很好吃的。說到芒果，像在一些農村人的院子裡面也會種有一些芒果樹，一到夏天的時候就會結很多的芒果。
記得小優之前去姥姥家的時候，就會去把這些還沒有熟的芒果摘下來，然後姥姥就把這些青芒果用糖醃製過後，吃起來就很酸甜爽口了。而對於這種青芒果的吃法，印度人有自己的看法，像最近小優在網上看到這種印度青芒果的做法，感覺真的是很奇葩的。
首先印度人會在一個石臺上面，放上一些孜然、幹辣椒、鹽等用一個橢圓形的石頭碾碎，接著再加上一些綠色的葉子一起去碾碎。碾到差不多的時候，就可以直接把洗乾淨的青芒果放進來一起碾，在碾碎芒果的過程中，芒果也會裹上這些佐料。
不過在把這些青芒果碾碎的時候，還不能碾到太碎，差不多就可以了。像這樣做好的青芒果就會被放在一片芭蕉葉上面，這樣就可以直接吃了。其實小優還是挺好奇這些青芒果加上幹辣椒、孜然粉、鹽等之後回事上面味道的呢？感覺會是酸辣酸辣的味道呢。
看到這種青芒果的做法，小優還挺想自己去試做著嘗嘗的，而且這種青芒果的做法跟中國有些地區的青芒果蘸辣椒鹽的做法是差不多的，只是中國人的青芒果是用切的，而印度人是用壓碎的。不知道大家有沒有興趣試著做這種印度的青芒果做法呢？