導語:歡迎來到一鳴說美食,麵粉加火龍果創意新吃法,這樣做好看又好吃。今天用麵粉和一個火龍果做好吃的,火龍果去皮放在盤子裡切成小塊,再把火龍果倒在麵粉裡,一面再加上三克酵母粉,先不要加水給它、揉成麵團,因為我嫌麻煩,還得刷料理機,所以我就直接這樣火滅了。
在和面的時候,我們又加水用了300克麵粉,一個火龍果麵團揉好後給它醒,發兩倍大上面蓋層保鮮膜防幹。這時候面已經醒發好啦,裡面有好多小氣泡,我拿來揉一下,排排裡面的空氣面板上抹點食用油可以防粘,邊揉好之後我就搓成長條,再切成大小一樣的面積。
給它改成一個稍微薄的麵皮兒,把擀好三個麵皮這樣給它摞在一起,中間這樣改刀切一下,給它切成兩半,中間再放點葡萄乾,這樣吃起來會更香甜。再從一頭這樣給它捲起來,這個邊往底面給收一下,這樣一個玫瑰花包就做好了,所有的生坯都已經做好了。
看起來非常好看,我們給他二次醒,發10分鐘,上面蓋上一層保鮮膜防幹,這時候生坯已經醒好了。看起來胖乎乎的瓶底,鍋裡加兩勺食用油,再把生坯放在裡面,蓋上蓋子,開小火,煎上了三分鐘,把底面煎至地形,倒一碗清水,剛蓋了小火箭上10分鐘,時間到了再給它悶上三分鐘,防止回縮時間到了,把蓋拿開。
火龍果在熟了之後,顏色會出現這種橙色顏色,不過看起來還是特別漂亮,我們煎出來一個看一下,地面被煎得焦黃酥脆,用手一按特別鬆軟力壓回彈,用火龍果和麵粉這樣做,好看又好吃,掰開一個來看一下,看一下裡面也是特別鬆軟的,加了葡萄乾,吃起來也是特別香甜。這種做法特別適合家裡,不喜歡吃麵食的寶寶可以試試,這樣做,好看又好吃。