2種包粽子最簡單方法，步驟講解很詳細，一卷一蓋就會，趕緊收藏
端午節到了，不知道你家裡有沒有開始包粽子，這不昨天上街去買菜的時候，就買了100張的粽子葉。打算今天給家裡包上一鍋粽子，以此來迎接，馬上到來到端午節。你家裡還沒準備粽子的話，就趕緊跟著我一起來看看吧。
在包粽子的時候，很多人都說自己包不好粽子，包好的粽子呢！很容易出現漏米的現象。其實包粽子呢是非常簡單的，今天我就給大家帶來兩個，包粽子的方法。包的粽子不漏米也不夾生，做出來的粽子軟糯好吃。
（1）、在包粽子之前，我們要準備適量的糯米，糯米提前一個晚上對其進行泡發，泡發好的糯米，控幹水分後，往糯米中加入適量的紅豆，將其攪拌均勻，再加入適量老抽，生抽，蠔油攪拌均勻，這樣包出來的粽子香味才更濃。
（2）、準備好糯米以後，我們還需要準備適量的臘腸，將臘腸切丁備用。或者是準備一些紅棗，代替臘腸也是可以的。然後把準備好的糯米葉，將其加入道清水中清洗乾淨，並放到開水當中煮上兩分鐘，把糯米葉煮軟。
（3）、開水煮糯米葉，能起到很好的殺菌作用，還能讓糯米也煮軟，這樣在包粽子的時候，就顯得特別容易了。下面就進入今天主題，一起來包粽子吧！首先準備一張粽子葉，往粽子的中間折一下，將其折出一個漏鬥狀。
（4）、漏鬥的底部，要放上一粒的臘腸丁，然後往裡面加入適量準備好的糯米，糯米一定要將其按壓結實，這樣煮出來的粽子才會很飽滿。然後用手捏住粽子葉的兩邊，將糯米捏住後，再把上面的粽子葉對摺，讓粽子葉蓋住糯米。
（5）、將剩下的粽子葉對摺，並準備一根細繩，將繩子用力捆綁住葉子的四周，這樣一個四角粽子就包好了。下面再跟著我一起來學習下，三角粽子的包法，這種方法是包粽子，最簡單的一種方式。
（6）、從粽葉葉最寬的一個地方，把粽子葉對摺，折出漏鬥形狀以後，往裡面加入臘腸和糯米，並用手將糯米按壓緊實。然後把剩下的粽葉，直接蓋到糯米的表面，讓糯米被封住以後，將剩下的粽葉包裹一圈即可。
（7）、最後只需用細繩，將三角粽子給紮緊實，一個三角粽子就很簡單的包好了，是不是特別容易，你學會了嗎？
小叮嚀：
做好以後的粽子，記住要冷水下鍋，這樣在煮粽子的時候，熱水才能一點點地滲入到粽子內部，煮出來的粽子才會完全成熟，不會出現夾生現象。粽子在熬煮的過程中，涼水一定要完全沒過粽子，不然沒有沾到水的地方，煮出來就是生硬的。