近年來，隨著國際貿易業務的飛速發展，越來越多的國外食材成為了我們的玉盤珍饈，你看這幾年那原產於北太平洋海域的帝王蟹漸漸成為了朋友圈的主角，各種曬各種吃，可是你知道帝王蟹上桌前的那些秘密嗎？地標君勸你做好心理準備，答案會讓你心驚膽戰！
5天賺365天的工資
捕撈帝王蟹可能是世界上最賺錢的藍領工作了，要知道每年帝王蟹開放捕撈期就2個月，船員們每年最多只能工作5天，然而就在這5天裡，參與捕撈的船員們最高能夠獲得10萬美元的收入，折合人民幣大概是69.3萬元左右，此時此刻你心裡是不是暗流湧動，各種羨慕嫉妒恨？一年只工作五天賺的竟然比大多數高級白領還多？但俗話說收益大的事情必然伴隨著高風險，你根本不會想到，這份收入高到令人無法想像的工作竟然還沒幾個人願意幹！
全世界最危險的工作
說到這裡你可能會說，工資那麼高的工作還沒人願意幹，是不是腦子有問題？當然不是！因為捕撈帝王蟹是全世界最危險的工作，雖然說不上是九死一生，那也足夠讓人心驚膽戰了。而下面這組數據會更讓你不寒而慄，捕撈帝王蟹的死亡率是普通工人的50倍，白令海峽上平均每7天便會有1名捕蟹人喪生。
人與大海之間的搏鬥
每年10至11月份，是美國阿拉斯加州規定的捕蟹期，每到這個時候都會有270多艘漁船聚集在阿拉斯加的荷蘭港，準備迎接這場驚心動魄的探險，船員們在走上船的那一刻就明白從現在開始他們時刻處在危險之中。這裡所有船隻基本上只要5天時間就能完成一年的工作，因為當地政府對於帝王蟹的捕撈數量做了嚴格的規定。
這個季節氣候十分寒冷刺骨，海浪波濤洶湧，海面上的溫度會降到-5℃至-10℃，船員們在如此惡劣的天氣條件下作業非常容易患上手部痙攣症。而冰冷的海水在寒冷氣溫的作用下，很快會在漁船表面上鋪上一道厚厚的冰層，使得船體的負載量大大增加，稍有差池就會導致漁船在片刻間間傾覆於這汪洋大海之中。
另一方面，船員們要在這段時間內每天工作21個小時，也就是說他們一天的工作量等於我們常人三天的工作量。極度的疲勞使他們的反應變得遲鈍，顛簸打滑的甲板使他們僅僅為了站穩也必須要付出極大的體力。驚濤駭浪猶如巨龍一般想要吞噬著他們的生命。據統計有80%以上喪生的人是被異常兇猛的海水卷落下船，溺水而死。當裝滿螃蟹的捕蟹籠被提上船時，他們可能不僅要經受時速高達128公裡的狂風以及12米高巨浪的吹打，而且還時刻處於被搖擺著的、重達318千克的鋼製捕蟹籠猛擊的危險之中。
幾乎每一個從阿拉斯加荷蘭港走出來的船員身上或多或少都會帶點傷，這也正式帝王蟹的售價一直以來都居高不下的原因，好食材來之不易，作為吃貨咱也不能沒心沒肺，如果有機會吃到帝王蟹，心懷感恩，心存敬畏！也為與大海奮勇搏鬥的漁民們點個大大的贊！