儋州市市場監督管理局2020年度單位食堂監督「雙隨機」檢查結果公示序號企業名稱許可證號監管/檢查單位檢查人檢查事項檢查結果檢查時間處理意見1儋州市那大鎮中心幼兒園JY34690031468557儋州市市場監督管理局林保新,薛開軍落實了索證索票、進貨查驗等制度，採購畜禽肉類的，具有動物產品檢疫合格證明；採購豬肉的具有肉品品質檢驗合格證明；採購進口冷凍生鮮食品的還要有海口通關文件；未加工、經營長江水產品。未發現問題2020-12-01正常合餐的配備足量公筷公勺，主動提醒消費者使用公筷公勺。未發現問題倉庫食品和非食品分開存放並標識，食品食材無過期、腐敗變質等情況未發現問題消毒後的餐飲具存放在清潔、專用、密閉的保潔設施中；敞開式貨架存放餐飲具的要採取防護措施。未發現問題食品留樣符合規範未發現問題食品添加劑專人負責保管、領用、登記，並有相關記錄未發現問題食品經營場所保持清潔、衛生未發現問題按規定對餐飲具清洗消毒，或採購、使用的集中消毒餐飲具符合要求未發現問題有食品安全管理制度、設施設備清洗維護校驗記錄、從業人員每日健康檢查（晨檢）記錄、從事接觸直接入口食品工作的從業人員健康證明、食品安全自查記錄、從業人員食品安全培訓考核記錄等。未發現問題冷凍（藏）設施正常運轉；動物性、植物性、水產品等食品原料或食品原料、半成品與成品在盛放、貯存時相互分開未發現問題持有效食品經營許可證，並在醒目位置公示未發現問題粗加工、烹飪區、餐具洗消區、專間等各功能區分區合理，工具專用，三防設施到位，從業人員操作規範未發現問題實施「網際網路+明廚亮灶」建設或「海南陽光餐飲」中每日填寫食品安全主體責任事項。未發現問題2儋州市東坡中學JY34604000032921儋州市市場監督管理局林保新,薛開軍落實了索證索票、進貨查驗等制度，採購畜禽肉類的，具有動物產品檢疫合格證明；採購豬肉的具有肉品品質檢驗合格證明；採購進口冷凍生鮮食品的還要有海口通關文件；未加工、經營長江水產品。未發現問題2020-11-10正常合餐的配備足量公筷公勺，主動提醒消費者使用公筷公勺。未發現問題倉庫食品和非食品分開存放並標識，食品食材無過期、腐敗變質等情況發現問題已責令改正消毒後的餐飲具存放在清潔、專用、密閉的保潔設施中；敞開式貨架存放餐飲具的要採取防護措施。未發現問題食品留樣符合規範未發現問題食品添加劑專人負責保管、領用、登記，並有相關記錄未發現問題食品經營場所保持清潔、衛生未發現問題按規定對餐飲具清洗消毒，或採購、使用的集中消毒餐飲具符合要求未發現問題有食品安全管理制度、設施設備清洗維護校驗記錄、從業人員每日健康檢查（晨檢）記錄、從事接觸直接入口食品工作的從業人員健康證明、食品安全自查記錄、從業人員食品安全培訓考核記錄等。未發現問題冷凍（藏）設施正常運轉；動物性、植物性、水產品等食品原料或食品原料、半成品與成品在盛放、貯存時相互分開未發現問題持有效食品經營許可證，並在醒目位置公示發現問題已責令改正粗加工、烹飪區、餐具洗消區、專間等各功能區分區合理，工具專用，三防設施到位，從業人員操作規範未發現問題實施「網際網路+明廚亮灶」建設或「海南陽光餐飲」中每日填寫食品安全主體責任事項。未發現問題3儋州市那大鎮新星華幼兒園JY34604000023364儋州市市場監督管理局林保新,薛開軍落實了索證索票、進貨查驗等制度，採購畜禽肉類的，具有動物產品檢疫合格證明；採購豬肉的具有肉品品質檢驗合格證明；採購進口冷凍生鮮食品的還要有海口通關文件；未加工、經營長江水產品。未發現問題2020-10-10正常合餐的配備足量公筷公勺，主動提醒消費者使用公筷公勺。未發現問題倉庫食品和非食品分開存放並標識，食品食材無過期、腐敗變質等情況未發現問題消毒後的餐飲具存放在清潔、專用、密閉的保潔設施中；敞開式貨架存放餐飲具的要採取防護措施。未發現問題食品留樣符合規範未發現問題食品添加劑專人負責保管、領用、登記，並有相關記錄未發現問題食品經營場所保持清潔、衛生未發現問題按規定對餐飲具清洗消毒，或採購、使用的集中消毒餐飲具符合要求未發現問題有食品安全管理制度、設施設備清洗維護校驗記錄、從業人員每日健康檢查（晨檢）記錄、從事接觸直接入口食品工作的從業人員健康證明、食品安全自查記錄、從業人員食品安全培訓考核記錄等。未發現問題冷凍（藏）設施正常運轉；動物性、植物性、水產品等食品原料或食品原料、半成品與成品在盛放、貯存時相互分開未發現問題持有效食品經營許可證，並在醒目位置公示未發現問題粗加工、烹飪區、餐具洗消區、專間等各功能區分區合理，工具專用，三防設施到位，從業人員操作規範未發現問題實施「網際網路+明廚亮灶」建設或「海南陽光餐飲」中每日填寫食品安全主體責任事項。未發現問題4儋州市那大藍藍天幼兒園JY34690031143727儋州市市場監督管理局林保新,薛開軍落實了索證索票、進貨查驗等制度，採購畜禽肉類的，具有動物產品檢疫合格證明；採購豬肉的具有肉品品質檢驗合格證明；採購進口冷凍生鮮食品的還要有海口通關文件；未加工、經營長江水產品。未發現問題2020-11-12正常合餐的配備足量公筷公勺，主動提醒消費者使用公筷公勺。未發現問題倉庫食品和非食品分開存放並標識，食品食材無過期、腐敗變質等情況未發現問題消毒後的餐飲具存放在清潔、專用、密閉的保潔設施中；敞開式貨架存放餐飲具的要採取防護措施。未發現問題食品留樣符合規範未發現問題食品添加劑專人負責保管、領用、登記，並有相關記錄未發現問題食品經營場所保持清潔、衛生未發現問題按規定對餐飲具清洗消毒，或採購、使用的集中消毒餐飲具符合要求未發現問題有食品安全管理制度、設施設備清洗維護校驗記錄、從業人員每日健康檢查（晨檢）記錄、從事接觸直接入口食品工作的從業人員健康證明、食品安全自查記錄、從業人員食品安全培訓考核記錄等。未發現問題冷凍（藏）設施正常運轉；動物性、植物性、水產品等食品原料或食品原料、半成品與成品在盛放、貯存時相互分開未發現問題持有效食品經營許可證，並在醒目位置公示未發現問題粗加工、烹飪區、餐具洗消區、專間等各功能區分區合理，工具專用，三防設施到位，從業人員操作規範未發現問題實施「網際網路+明廚亮灶」建設或「海南陽光餐飲」中每日填寫食品安全主體責任事項。未發現問題5儋州市白馬井天天向上幼兒園JY34604000020265儋州市市場監督管理局林保新,薛開軍落實了索證索票、進貨查驗等制度，採購畜禽肉類的，具有動物產品檢疫合格證明；採購豬肉的具有肉品品質檢驗合格證明；採購進口冷凍生鮮食品的還要有海口通關文件；未加工、經營長江水產品。發現問題已責令改正2020-11-18正常合餐的配備足量公筷公勺，主動提醒消費者使用公筷公勺。發現問題已責令改正倉庫食品和非食品分開存放並標識，食品食材無過期、腐敗變質等情況未發現開展本次抽查涉及的經營活動消毒後的餐飲具存放在清潔、專用、密閉的保潔設施中；敞開式貨架存放餐飲具的要採取防護措施。未發現開展本次抽查涉及的經營活動食品留樣符合規範發現問題已責令改正食品添加劑專人負責保管、領用、登記，並有相關記錄未發現開展本次抽查涉及的經營活動食品經營場所保持清潔、衛生未發現開展本次抽查涉及的經營活動按規定對餐飲具清洗消毒，或採購、使用的集中消毒餐飲具符合要求未發現開展本次抽查涉及的經營活動有食品安全管理制度、設施設備清洗維護校驗記錄、從業人員每日健康檢查（晨檢）記錄、從事接觸直接入口食品工作的從業人員健康證明、食品安全自查記錄、從業人員食品安全培訓考核記錄等。未發現開展本次抽查涉及的經營活動冷凍（藏）設施正常運轉；動物性、植物性、水產品等食品原料或食品原料、半成品與成品在盛放、貯存時相互分開未發現開展本次抽查涉及的經營活動持有效食品經營許可證，並在醒目位置公示未發現開展本次抽查涉及的經營活動粗加工、烹飪區、餐具洗消區、專間等各功能區分區合理，工具專用，三防設施到位，從業人員操作規範未發現開展本次抽查涉及的經營活動實施「網際網路+明廚亮灶」建設或「海南陽光餐飲」中每日填寫食品安全主體責任事項。未發現開展本次抽查涉及的經營活動6儋州市西慶春雨幼兒園JY34690031932397儋州市市場監督管理局林保新,薛開軍落實了索證索票、進貨查驗等制度，採購畜禽肉類的，具有動物產品檢疫合格證明；採購豬肉的具有肉品品質檢驗合格證明；採購進口冷凍生鮮食品的還要有海口通關文件；未加工、經營長江水產品。未發現問題2020-10-29正常合餐的配備足量公筷公勺，主動提醒消費者使用公筷公勺。未發現問題倉庫食品和非食品分開存放並標識，食品食材無過期、腐敗變質等情況未發現問題消毒後的餐飲具存放在清潔、專用、密閉的保潔設施中；敞開式貨架存放餐飲具的要採取防護措施。未發現問題食品留樣符合規範未發現問題食品添加劑專人負責保管、領用、登記，並有相關記錄未發現問題食品經營場所保持清潔、衛生未發現問題按規定對餐飲具清洗消毒，或採購、使用的集中消毒餐飲具符合要求未發現問題持有效食品經營許可證，並在醒目位置公示未發現問題粗加工、烹飪區、餐具洗消區、專間等各功能區分區合理，工具專用，三防設施到位，從業人員操作規範未發現問題實施「網際網路+明廚亮灶」建設或「海南陽光餐飲」中每日填寫食品安全主體責任事項。未發現問題有食品安全管理制度、設施設備清洗維護校驗記錄、從業人員每日健康檢查（晨檢）記錄、從事接觸直接入口食品工作的從業人員健康證明、食品安全自查記錄、從業人員食品安全培訓考核記錄等。未發現問題冷凍（藏）設施正常運轉；動物性、植物性、水產品等食品原料或食品原料、半成品與成品在盛放、貯存時相互分開未發現問題7儋州市新州鎮小精靈幼兒園JY34690031270157儋州市市場監督管理局林保新,薛開軍實施「網際網路+明廚亮灶」建設或「海南陽光餐飲」中每日填寫食品安全主體責任事項。未發現問題2020-11-16正常落實了索證索票、進貨查驗等制度，採購畜禽肉類的，具有動物產品檢疫合格證明；採購豬肉的具有肉品品質檢驗合格證明；採購進口冷凍生鮮食品的還要有海口通關文件；未加工、經營長江水產品。未發現問題合餐的配備足量公筷公勺，主動提醒消費者使用公筷公勺。未發現問題倉庫食品和非食品分開存放並標識，食品食材無過期、腐敗變質等情況未發現問題消毒後的餐飲具存放在清潔、專用、密閉的保潔設施中；敞開式貨架存放餐飲具的要採取防護措施。未發現問題食品留樣符合規範未發現問題食品添加劑專人負責保管、領用、登記，並有相關記錄未發現問題食品經營場所保持清潔、衛生未發現問題按規定對餐飲具清洗消毒，或採購、使用的集中消毒餐飲具符合要求未發現問題有食品安全管理制度、設施設備清洗維護校驗記錄、從業人員每日健康檢查（晨檢）記錄、從事接觸直接入口食品工作的從業人員健康證明、食品安全自查記錄、從業人員食品安全培訓考核記錄等。未發現問題冷凍（藏）設施正常運轉；動物性、植物性、水產品等食品原料或食品原料、半成品與成品在盛放、貯存時相互分開未發現問題持有效食品經營許可證，並在醒目位置公示未發現問題粗加工、烹飪區、餐具洗消區、專間等各功能區分區合理，工具專用，三防設施到位，從業人員操作規範未發現問題8儋州市公安局JY34690031964287儋州市市場監督管理局林保新,薛開軍落實了索證索票、進貨查驗等制度，採購畜禽肉類的，具有動物產品檢疫合格證明；採購豬肉的具有肉品品質檢驗合格證明；採購進口冷凍生鮮食品的還要有海口通關文件；未加工、經營長江水產品。未發現問題2020-11-24正常合餐的配備足量公筷公勺，主動提醒消費者使用公筷公勺。未發現問題倉庫食品和非食品分開存放並標識，食品食材無過期、腐敗變質等情況未發現問題消毒後的餐飲具存放在清潔、專用、密閉的保潔設施中；敞開式貨架存放餐飲具的要採取防護措施。未發現問題食品留樣符合規範未發現問題食品添加劑專人負責保管、領用、登記，並有相關記錄未發現問題食品經營場所保持清潔、衛生未發現問題按規定對餐飲具清洗消毒，或採購、使用的集中消毒餐飲具符合要求未發現問題有食品安全管理制度、設施設備清洗維護校驗記錄、從業人員每日健康檢查（晨檢）記錄、從事接觸直接入口食品工作的從業人員健康證明、食品安全自查記錄、從業人員食品安全培訓考核記錄等。未發現問題冷凍（藏）設施正常運轉；動物性、植物性、水產品等食品原料或食品原料、半成品與成品在盛放、貯存時相互分開未發現問題持有效食品經營許可證，並在醒目位置公示未發現問題粗加工、烹飪區、餐具洗消區、專間等各功能區分區合理，工具專用，三防設施到位，從業人員操作規範未發現問題實施「網際網路+明廚亮灶」建設或「海南陽光餐飲」中每日填寫食品安全主體責任事項。未發現問題9儋州市新盈日日新幼兒園JY34604000024927儋州市市場監督管理局林保新,薛開軍落實了索證索票、進貨查驗等制度，採購畜禽肉類的，具有動物產品檢疫合格證明；採購豬肉的具有肉品品質檢驗合格證明；採購進口冷凍生鮮食品的還要有海口通關文件；未加工、經營長江水產品。未發現問題2020-11-24正常合餐的配備足量公筷公勺，主動提醒消費者使用公筷公勺。未發現問題倉庫食品和非食品分開存放並標識，食品食材無過期、腐敗變質等情況未發現問題消毒後的餐飲具存放在清潔、專用、密閉的保潔設施中；敞開式貨架存放餐飲具的要採取防護措施。未發現問題食品留樣符合規範未發現問題食品添加劑專人負責保管、領用、登記，並有相關記錄未發現問題食品經營場所保持清潔、衛生未發現問題按規定對餐飲具清洗消毒，或採購、使用的集中消毒餐飲具符合要求未發現問題有食品安全管理制度、設施設備清洗維護校驗記錄、從業人員每日健康檢查（晨檢）記錄、從事接觸直接入口食品工作的從業人員健康證明、食品安全自查記錄、從業人員食品安全培訓考核記錄等。未發現問題冷凍（藏）設施正常運轉；動物性、植物性、水產品等食品原料或食品原料、半成品與成品在盛放、貯存時相互分開未發現問題持有效食品經營許可證，並在醒目位置公示未發現問題粗加工、烹飪區、餐具洗消區、專間等各功能區分區合理，工具專用，三防設施到位，從業人員操作規範未發現問題實施「網際網路+明廚亮灶」建設或「海南陽光餐飲」中每日填寫食品安全主體責任事項。未發現問題10儋州市白馬井鎮恆大金碧天下幼兒園JY34690031477717儋州市市場監督管理局林保新,薛開軍落實了索證索票、進貨查驗等制度，採購畜禽肉類的，具有動物產品檢疫合格證明；採購豬肉的具有肉品品質檢驗合格證明；採購進口冷凍生鮮食品的還要有海口通關文件；未加工、經營長江水產品。未發現問題2020-11-20正常合餐的配備足量公筷公勺，主動提醒消費者使用公筷公勺。未發現問題倉庫食品和非食品分開存放並標識，食品食材無過期、腐敗變質等情況未發現問題消毒後的餐飲具存放在清潔、專用、密閉的保潔設施中；敞開式貨架存放餐飲具的要採取防護措施。未發現問題食品留樣符合規範未發現問題食品添加劑專人負責保管、領用、登記，並有相關記錄未發現問題食品經營場所保持清潔、衛生未發現問題按規定對餐飲具清洗消毒，或採購、使用的集中消毒餐飲具符合要求未發現問題有食品安全管理制度、設施設備清洗維護校驗記錄、從業人員每日健康檢查（晨檢）記錄、從事接觸直接入口食品工作的從業人員健康證明、食品安全自查記錄、從業人員食品安全培訓考核記錄等。未發現問題冷凍（藏）設施正常運轉；動物性、植物性、水產品等食品原料或食品原料、半成品與成品在盛放、貯存時相互分開未發現問題持有效食品經營許可證，並在醒目位置公示未發現問題粗加工、烹飪區、餐具洗消區、專間等各功能區分區合理，工具專用，三防設施到位，從業人員操作規範未發現問題實施「網際網路+明廚亮灶」建設或「海南陽光餐飲」中每日填寫食品安全主體責任事項。未發現問題11儋州市王五助民幼兒園JY34604000014378儋州市市場監督管理局林保新,薛開軍落實了索證索票、進貨查驗等制度，採購畜禽肉類的，具有動物產品檢疫合格證明；採購豬肉的具有肉品品質檢驗合格證明；採購進口冷凍生鮮食品的還要有海口通關文件；未加工、經營長江水產品。未發現問題2020-10-09正常合餐的配備足量公筷公勺，主動提醒消費者使用公筷公勺。未發現問題倉庫食品和非食品分開存放並標識，食品食材無過期、腐敗變質等情況未發現問題消毒後的餐飲具存放在清潔、專用、密閉的保潔設施中；敞開式貨架存放餐飲具的要採取防護措施。未發現問題食品留樣符合規範未發現問題食品添加劑專人負責保管、領用、登記，並有相關記錄未發現問題食品經營場所保持清潔、衛生未發現問題按規定對餐飲具清洗消毒，或採購、使用的集中消毒餐飲具符合要求未發現問題有食品安全管理制度、設施設備清洗維護校驗記錄、從業人員每日健康檢查（晨檢）記錄、從事接觸直接入口食品工作的從業人員健康證明、食品安全自查記錄、從業人員食品安全培訓考核記錄等。未發現問題冷凍（藏）設施正常運轉；動物性、植物性、水產品等食品原料或食品原料、半成品與成品在盛放、貯存時相互分開未發現問題持有效食品經營許可證，並在醒目位置公示未發現問題粗加工、烹飪區、餐具洗消區、專間等各功能區分區合理，工具專用，三防設施到位，從業人員操作規範未發現問題實施「網際網路+明廚亮灶」建設或「海南陽光餐飲」中每日填寫食品安全主體責任事項。未發現問題12儋州市行知實驗學校JY34604000026502儋州市市場監督管理局林保新,薛開軍合餐的配備足量公筷公勺，主動提醒消費者使用公筷公勺。未發現問題2020-11-17正常倉庫食品和非食品分開存放並標識，食品食材無過期、腐敗變質等情況發現問題已責令改正消毒後的餐飲具存放在清潔、專用、密閉的保潔設施中；敞開式貨架存放餐飲具的要採取防護措施。未發現問題食品留樣符合規範未發現問題落實了索證索票、進貨查驗等制度，採購畜禽肉類的，具有動物產品檢疫合格證明；採購豬肉的具有肉品品質檢驗合格證明；採購進口冷凍生鮮食品的還要有海口通關文件；未加工、經營長江水產品。發現問題已責令改正食品添加劑專人負責保管、領用、登記，並有相關記錄未發現問題食品經營場所保持清潔、衛生發現問題已責令改正按規定對餐飲具清洗消毒，或採購、使用的集中消毒餐飲具符合要求未發現問題有食品安全管理制度、設施設備清洗維護校驗記錄、從業人員每日健康檢查（晨檢）記錄、從事接觸直接入口食品工作的從業人員健康證明、食品安全自查記錄、從業人員食品安全培訓考核記錄等。未發現問題冷凍（藏）設施正常運轉；動物性、植物性、水產品等食品原料或食品原料、半成品與成品在盛放、貯存時相互分開未發現問題持有效食品經營許可證，並在醒目位置公示未發現問題粗加工、烹飪區、餐具洗消區、專間等各功能區分區合理，工具專用，三防設施到位，從業人員操作規範發現問題已責令改正實施「網際網路+明廚亮灶」建設或「海南陽光餐飲」中每日填寫食品安全主體責任事項。未發現問題13儋州明成水泥有限公司JY34604000031822儋州市市場監督管理局林保新,薛開軍落實了索證索票、進貨查驗等制度，採購畜禽肉類的，具有動物產品檢疫合格證明；採購豬肉的具有肉品品質檢驗合格證明；採購進口冷凍生鮮食品的還要有海口通關文件；未加工、經營長江水產品。發現問題已責令改正2020-11-18正常合餐的配備足量公筷公勺，主動提醒消費者使用公筷公勺。未發現開展本次抽查涉及的經營活動倉庫食品和非食品分開存放並標識，食品食材無過期、腐敗變質等情況未發現問題消毒後的餐飲具存放在清潔、專用、密閉的保潔設施中；敞開式貨架存放餐飲具的要採取防護措施。未發現問題食品留樣符合規範未發現開展本次抽查涉及的經營活動食品添加劑專人負責保管、領用、登記，並有相關記錄未發現開展本次抽查涉及的經營活動食品經營場所保持清潔、衛生未發現問題按規定對餐飲具清洗消毒，或採購、使用的集中消毒餐飲具符合要求未發現開展本次抽查涉及的經營活動有食品安全管理制度、設施設備清洗維護校驗記錄、從業人員每日健康檢查（晨檢）記錄、從事接觸直接入口食品工作的從業人員健康證明、食品安全自查記錄、從業人員食品安全培訓考核記錄等。發現問題已責令改正冷凍（藏）設施正常運轉；動物性、植物性、水產品等食品原料或食品原料、半成品與成品在盛放、貯存時相互分開未發現問題持有效食品經營許可證，並在醒目位置公示未發現問題粗加工、烹飪區、餐具洗消區、專間等各功能區分區合理，工具專用，三防設施到位，從業人員操作規範未發現問題實施「網際網路+明廚亮灶」建設或「海南陽光餐飲」中每日填寫食品安全主體責任事項。未發現開展本次抽查涉及的經營活動14儋州市西流中學JY34604000028163儋州市市場監督管理局林保新,薛開軍落實了索證索票、進貨查驗等制度，採購畜禽肉類的，具有動物產品檢疫合格證明；採購豬肉的具有肉品品質檢驗合格證明；採購進口冷凍生鮮食品的還要有海口通關文件；未加工、經營長江水產品。未發現問題2020-10-27正常合餐的配備足量公筷公勺，主動提醒消費者使用公筷公勺。未發現開展本次抽查涉及的經營活動倉庫食品和非食品分開存放並標識，食品食材無過期、腐敗變質等情況未發現問題消毒後的餐飲具存放在清潔、專用、密閉的保潔設施中；敞開式貨架存放餐飲具的要採取防護措施。未發現問題食品留樣符合規範未發現問題食品添加劑專人負責保管、領用、登記，並有相關記錄未發現開展本次抽查涉及的經營活動食品經營場所保持清潔、衛生未發現問題按規定對餐飲具清洗消毒，或採購、使用的集中消毒餐飲具符合要求未發現問題有食品安全管理制度、設施設備清洗維護校驗記錄、從業人員每日健康檢查（晨檢）記錄、從事接觸直接入口食品工作的從業人員健康證明、食品安全自查記錄、從業人員食品安全培訓考核記錄等。未發現問題冷凍（藏）設施正常運轉；動物性、植物性、水產品等食品原料或食品原料、半成品與成品在盛放、貯存時相互分開未發現問題持有效食品經營許可證，並在醒目位置公示未發現問題粗加工、烹飪區、餐具洗消區、專間等各功能區分區合理，工具專用，三防設施到位，從業人員操作規範未發現問題實施「網際網路+明廚亮灶」建設或「海南陽光餐飲」中每日填寫食品安全主體責任事項。未發現問題15儋州市新盈農場藝園幼兒園JY34690031176587儋州市市場監督管理局林保新,薛開軍落實了索證索票、進貨查驗等制度，採購畜禽肉類的，具有動物產品檢疫合格證明；採購豬肉的具有肉品品質檢驗合格證明；採購進口冷凍生鮮食品的還要有海口通關文件；未加工、經營長江水產品。未發現問題2020-10-21正常合餐的配備足量公筷公勺，主動提醒消費者使用公筷公勺。未發現問題倉庫食品和非食品分開存放並標識，食品食材無過期、腐敗變質等情況未發現問題消毒後的餐飲具存放在清潔、專用、密閉的保潔設施中；敞開式貨架存放餐飲具的要採取防護措施。未發現問題食品留樣符合規範未發現問題食品添加劑專人負責保管、領用、登記，並有相關記錄未發現開展本次抽查涉及的經營活動食品經營場所保持清潔、衛生未發現問題按規定對餐飲具清洗消毒，或採購、使用的集中消毒餐飲具符合要求未發現問題有食品安全管理制度、設施設備清洗維護校驗記錄、從業人員每日健康檢查（晨檢）記錄、從事接觸直接入口食品工作的從業人員健康證明、食品安全自查記錄、從業人員食品安全培訓考核記錄等。未發現問題冷凍（藏）設施正常運轉；動物性、植物性、水產品等食品原料或食品原料、半成品與成品在盛放、貯存時相互分開未發現問題持有效食品經營許可證，並在醒目位置公示未發現問題粗加工、烹飪區、餐具洗消區、專間等各功能區分區合理，工具專用，三防設施到位，從業人員操作規範未發現問題實施「網際網路+明廚亮灶」建設或「海南陽光餐飲」中每日填寫食品安全主體責任事項。未發現問題16儋州市那大鎮洛基小學JY34604000026721儋州市市場監督管理局林保新,薛開軍落實了索證索票、進貨查驗等制度，採購畜禽肉類的，具有動物產品檢疫合格證明；採購豬肉的具有肉品品質檢驗合格證明；採購進口冷凍生鮮食品的還要有海口通關文件；未加工、經營長江水產品。未發現問題2020-11-13正常合餐的配備足量公筷公勺，主動提醒消費者使用公筷公勺。未發現問題倉庫食品和非食品分開存放並標識，食品食材無過期、腐敗變質等情況未發現問題消毒後的餐飲具存放在清潔、專用、密閉的保潔設施中；敞開式貨架存放餐飲具的要採取防護措施。未發現問題食品留樣符合規範未發現問題食品添加劑專人負責保管、領用、登記，並有相關記錄未發現問題食品經營場所保持清潔、衛生未發現問題按規定對餐飲具清洗消毒，或採購、使用的集中消毒餐飲具符合要求未發現問題有食品安全管理制度、設施設備清洗維護校驗記錄、從業人員每日健康檢查（晨檢）記錄、從事接觸直接入口食品工作的從業人員健康證明、食品安全自查記錄、從業人員食品安全培訓考核記錄等。未發現問題冷凍（藏）設施正常運轉；動物性、植物性、水產品等食品原料或食品原料、半成品與成品在盛放、貯存時相互分開未發現問題持有效食品經營許可證，並在醒目位置公示未發現問題粗加工、烹飪區、餐具洗消區、專間等各功能區分區合理，工具專用，三防設施到位，從業人員操作規範未發現問題實施「網際網路+明廚亮灶」建設或「海南陽光餐飲」中每日填寫食品安全主體責任事項。未發現問題