教你怎麼做好吃的啤酒雞翅，學會了就給自己長臉了，簡單又好吃！
今天小編要和大家分享做啤酒雞翅的方法，這個很簡單，學會了就給自己長臉了，趕緊準備材料試一試吧！
主料是雞翅以及半瓶的啤酒。配料是生抽，生薑，白糖，鹽以及胡椒粉。我們得把每一個雞翅都劃一個口子，這樣在做的時候，美味會滲入到雞翅裡。我們往鍋裡倒上點冷水，然後就把雞翅放進冷水裡浸泡，等到雞翅裡的血都跑出來就可以了，之後我們就往裡面倒上料酒並加入幾片姜。如此一來，雞翅就不會腥了，而且還有本身的滋味。
等跑完十分鐘後，我們再用溫水把雞翅洗一遍，並把雞翅的水控幹。炸雞翅一般是用花生油的，等到鍋裡的油熱了，我們就把雞翅放進去，等雞翅的兩面都呈現金黃色的時候，就說明雞翅炸得很成功。我們就把雞翅放進盤子裡，再把鍋裡的油都倒出來就好了。
啤酒的量是按照個人喜好放的，之後你再倒進去兩勺生抽和適量的老抽。隨後就把八角、桂皮、香葉和蔥段用紗布包好，和之前準備的幹辣椒、薑片一塊放進鍋裡煮，蓋上鍋蓋，用大火燜上十五分鐘左右。時間一到，我們就把調味包拿出來，然後放進去冰糖，繼續煮，等冰糖融化了就把汁裝在一邊。
接著就把汁淋在雞翅上，於是一碗香氣撲鼻的啤酒雞翅就做好了。這個不要放的時間長了再吃，因為時間長了，雞翅就會變顏色。這樣的啤酒雞翅肉感很好，老年人吃這個也很適合。
告訴大家幾個小事項，因為啤酒在做這道菜的時候會揮發，所以不用擔心會醉的。而且用可樂代替啤酒，做出來的雞翅同樣很美味哦！那些已經按耐不住口水的食友們趕緊去試試吧！