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冰箱裡放雞蛋到底大頭朝下好還是大頭朝上好?
讀者葉先生也致電快報：前幾年，我不知從哪張報紙上看到雞蛋應該大頭朝上放的，所以常對老婆說，你怎麼又小頭朝上了，跟你說過多少次了，要大頭朝上的。看了快報，覺得還是大頭朝下比較有道理，所以今天我對老婆說了，你歪打正著了。
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雞蛋存放冰箱時 要大頭朝上
原標題：雞蛋存放冰箱時 要大頭朝上 中國江蘇網1月10日訊 一位魏女士打電話給小麗說，自己喜歡把買回來的雞蛋放冰箱裡，但是最近女兒說，雞蛋不能放在冰箱裡冷藏，到底誰是對的呢？ 小麗：據第二人民醫院營養科醫生答覆，雞蛋當然可以放在冰箱裡冷藏。
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若雞蛋在水中大頭朝上,為什麼要快點吃掉它?
當氣室大到一定程度，雞蛋重心比形心更靠近小頭端。不太新鮮雞蛋在水中的受力分析新鮮度不同的三類雞蛋的水中沉浮此時再將雞蛋放入水中，按照重心在下穩定的原則，小頭就在下方了。這就是為什麼雞蛋存時間長了，再放入水中，就大頭朝上了。
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放雞蛋要小頭朝下!教你5個雞蛋保鮮技巧,太實用了!
存雞蛋要小頭朝下！教你5個雞蛋保鮮技巧，太實用了！ 雞蛋肯定是家家戶戶都常備的食材，畢竟它什麼情況下都可以拿出來食用。甚至混合抄手餃子餡的時候，大家都會打上一個兩個雞蛋，讓餡更加的粘稠。所以啊，這樣的食材大家根本不可能缺乏。
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保存雞蛋,是大頭朝下,還是小頭朝下?順序搞錯,難怪散黃有異味
雞蛋的吃法也是多種多樣，可以直接水煮當早餐，還可以煎荷包蛋，糖心蛋，甜酒雞蛋，水蒸蛋，雞蛋包肉，雞蛋餃，想要雞蛋做得好吃，前提是得有一個新鮮的好雞蛋，所以我們在囤貨時買回來的雞蛋一定要善保存才行。橢圓的雞蛋有大頭和小頭之分，平時買雞蛋的時候，有用蛋託裝著的，有用網兜裝著的，有用泡沫箱裝的，有用癟稻穀墊著的，還有用幹松針墊著的。
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你家冰箱裡的雞蛋,是大頭朝上嗎?
這些雞蛋到底經歷了什麼雞蛋從雞媽媽的肚子裡出來那一刻，就註定要被各種微生物圍攻。摸：不要買表皮光滑的新鮮的雞蛋殼上有層膜，摸起來會有粗糙的「磨砂」質感，而不夠新鮮的雞蛋外殼摸起來會很光滑。擺放技巧儲存雞蛋時，儘量大頭（鈍頭）朝上，小頭（尖頭）朝下直立存放。
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保存雞蛋時要注意這幾點,放上一年都不會壞,早點清楚就好了
雞蛋裡面含有豐富的營養物質，大部分都喜歡買一些雞蛋放在家裡備著。可是，買回來的雞蛋該怎麼保存才能放得更長久呢？保存雞蛋的時候需要注意些什麼菜能防止雞蛋變壞呢？今天就給大家分享一招保存雞蛋的小常識，解決了很多家庭困擾的煩惱。下面就來看看如何正確保存雞蛋吧！
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還在把雞蛋「堆」在冰箱裡?教你正確的存放方法,雞蛋保鮮更持久
基本上每天都會吃到的食物，除了米飯外，就是雞蛋了。一顆小小的雞蛋，別看價格便宜，但卻含有豐富的營養價值。不管老人、小孩還是孕婦，都愛吃雞蛋，都要吃雞蛋。所以大多數人家的冰箱裡，都「堆」了很多雞蛋。有時候雞蛋沒有放很久，去吃的時候卻壞了，這是為什麼？
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雞蛋保鮮只能放冰箱嗎?這招也能保鮮,90%的人不知道
雞蛋可以說是現在人補充營養的好食物，所以一般的家庭每次都會買一些放在冰箱儲藏留著慢慢吃，但其實這就是我們生活中容易忽略的一點，那就是雞蛋的儲存。不少人都覺得雞蛋和其他的食物一樣，想要保鮮就應該放在冰箱裡面，特別是夏天，雞蛋更容易壞，但其實並不是這樣，剛買回來得雞蛋不能馬上放進冰箱，今天小編就雞蛋的儲存和平時關於雞蛋的一些誤區來分享給大家，讓你了解正確的保鮮方法，每天吃到新鮮雞蛋。
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你還在把雞蛋「堆」在冰箱?教你正確的存放方法,保鮮更健康!
人這一生，基本上離不開吃，每天都會吃到的食物，除了米飯外，就是雞蛋了。一顆小小的雞蛋，別看價格便宜，但卻含有豐富的營養價值。不管老人、小孩還是孕婦，都愛吃雞蛋，都要吃雞蛋。所以大多數人家的冰箱裡，都「堆」了很多雞蛋。有時候雞蛋沒有放很久，去吃的時候卻壞了，這是為什麼？
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雞蛋存放不清洗 小頭朝下
存放前要不要清洗？首都保健營養美食學會常務理事徐靜指出，散裝蛋存放前不要清洗，因為雞蛋殼上不僅有氣室，還有一層很薄的膜，清洗過程中會把膜破壞掉，細菌反而容易通過氣室進入蛋內，加快雞蛋變質。品牌盒裝雞蛋也無需清洗，因為這些蛋在廠裡經過了清洗、消毒、上膜等工序，可以很好地保證雞蛋品質。無論是哪種蛋，烹煮前都要用清水衝洗，避免敲開蛋殼時，表面的髒物接觸到蛋白和蛋黃。
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日常食材保鮮秘訣,酸奶雞蛋獼猴桃,這些到底應該怎麼放?
上一篇文章中，我們介紹了家常蔬菜肉類的儲存保鮮方法。有小夥伴還想了解一下水果應該怎麼放，於是今天，咱們再來分享一下，日常常見的水果和一些其他食材的儲存方法。如果已經削了皮，就覆蓋上保鮮膜，放到冰箱冷藏起來。儘管如此，削皮後的菠蘿也要儘量在一兩天內吃完，如果實在吃不了，就及時凍起來吧。車釐子買來後不要洗，表面有水也需要擦乾，然後再放進冰箱低溫冷藏。放的時候，最好用比較厚的廚房用紙，把它分層隔開以吸收溼氣，這樣可以使它的保鮮效果更好。
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雞蛋千萬不能直接放冰箱!學會這3個儲存竅門,放半年不壞
關於雞蛋的存儲也是有科學方法的，保存雞蛋也不一定非要放到冰箱才可以，今天小小就教大家保存雞蛋的小竅門，不用放冰箱也能保存很久，快來學習一下吧！一、買來的雞蛋不要清洗超市裡賣的雞蛋大多都會經過一次清洗，蛋殼上沒有過多的髒東西，但在市場或商販購買的雞蛋，大多都是土雞蛋，蛋殼上多多少少有些泥土或雞糞等髒東西，這時很多人都會想要先把雞蛋清洗乾淨再來存放，其實這種做法是錯誤的，清洗過的雞蛋反而不利於存放。
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關於雞蛋的一些常見問題,不用再糾結了,看完就有答案了!
關於雞蛋的一些常見問題，不用再糾結了，看完就有答案了！在上一篇文章當中，我們已經說過了，雞蛋該怎樣挑選的一些常見問題。接下來要聊的就是存放這個問題了，我們接著一起來看吧。1、雞蛋買回來要不要放在冰箱？以室溫20-30攝氏度為例，雞蛋在室溫下存放一天的話，相當於在4℃的冰箱冷藏室存放一周，所以為了更好的給雞蛋保鮮，所以雞蛋在買回來之後一定要放在冰箱裡面保存。
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一天只能吃一個雞蛋?吃雞蛋的這些技巧,好多你都不知道
【雞蛋保鮮有訣竅】 存前不要衝洗。有些人認為雞蛋外殼髒，需要清洗乾淨後再存放，這是不正確的。雞蛋殼外面有一層「白霜」，既能防止細菌進入雞蛋內，又能保持蛋液的鮮嫩。
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雞蛋該不該放冰箱保存?大多數人做錯了,看完後趕快告訴家裡人!
雞蛋該不該放冰箱保存？大多數人做錯了，看完後趕快告訴家裡人！ 雞蛋是我們日常飲食生活中，最常見的一種食品，不過，很多人對雞蛋的保存方法不是很了解，一部分人的做法是將買回來的雞蛋，直接放在冰箱裡保存，以此來增加雞蛋的保質時間。
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我家雞蛋從不放冰箱,教你保存雞蛋的土方法,保存出來依舊新鮮
我家雞蛋從不放冰箱，教你保存雞蛋的土方法，保存出來依舊新鮮雞蛋是生活中的必需品，一日三餐中沒有它可不行。尤其是早餐要吃好，雞蛋就是必不可少的。現在天冷了不喜歡早起，更別提做多麼精緻的早餐了，隨便煮兩個雞蛋就是很不錯的選擇。
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夏天雞蛋如何保存?牢記這3點,放一個月不會壞,簡單實用
曾經有人做過實驗，雞蛋夏季常溫儲存後的第7天，就會出現散黃的情況了，15天就會變質。所以說，夏天雞蛋保存不能放常溫下。那麼問題就來了，夏天雞蛋究竟應該如何保存呢？有這麼3個要點大家要牢記，只要記住這3點，雞蛋保存上一個月是沒有問題的，絕對不會壞。方法簡單實用，一起來看一下。夏天雞蛋如何保存？牢記這3點，放一個月不會壞，簡單實用。
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吃不完的雞蛋牢記別放冰箱,養雞農戶教的土方法,放1年個個新鮮
導語：歡迎來到做份美食給你吃，今天給大家分享吃不完的雞蛋，切記不要放冰箱，養雞人教的方法放一年照樣新鮮，一起來看看吧。第一個方法棉布保鮮法，夏天的時候蚊蟲特別多，而且雞蛋蛋殼上有非常多的氣孔，一旦蚊蟲叮咬過後就會容易產生細菌影響雞蛋的新鮮度。
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雞蛋的5種保存方法,學會了,雞蛋不冰箱也不會壞
受到天氣，疫情等多方面因素的影響，北方地區的肉價，菜價和農產品價格都有所提高，但是在購買的時候，不能盲目跟風，要理性消費。雞蛋作為百姓最常吃的食物，家裡儲備一些是必要的，但是在購買的時候，要有所計劃，畢竟雞蛋存放時間比較短，買多了最後變質，浪費了更加可惜。