良品店裡餅乾30一袋，我花20塊錢做了2斤，味道相差無幾特好吃！
小樂又和大家見面了，女孩子天性就喜歡吃一些甜食和零食，如蛋糕，餅乾之類的，如果上面帶著水果的話會更受歡迎，所以市面上的餅乾層出不窮，都是女孩子愛吃的種類，小樂每次路過都要進去逛逛看看有沒有新品種，買一袋餅乾可不便宜，因為上面號稱是手工烘焙，其中最受歡迎的是蔓越莓餅乾，這種水果鑲嵌在曲奇餅上，有淡淡的水果香，一口下去酸甜交融，水果和餅乾澱粉的味道讓人流連忘返。
如今很多人家裡都有了烤箱，很多喜歡烘焙的女孩子都會在家做一些小餅乾小甜品啥的，不過用了幾次之後就放在那裡吃灰了，有烤箱的話不要浪費，烘焙是一件能提升生活幸福感的事，咱們在高壓力的城市裡生活，每天忙得這麼不可開交，為什麼不能自己給自己烤點小餅乾來犒勞犒勞自己呢？說到這裡，很多人都會說去買來吃多方便呢？良品店裡餅乾30一袋，我花20塊錢做了2斤，味道相差無幾特好吃，下面小樂就來教大家具體的做法吧。
蔓越莓餅乾
準備材料：低筋麵粉，白糖，黃油，蔓越莓幹，淡奶油，雞蛋液。
第一步：先將黃油取出，放置在盆中等它隨著溫度慢慢軟化，然後用攪拌棒打成糊狀，等它達到順滑的狀態就行了，太稀了也不好，然後加入白糖，直接倒進去和黃油攪拌均勻，之後打雞蛋，打幾個蛋黃出來攪拌好，分3次加入蛋液。
第二步：加一次之後就攪拌一次，等攪拌均勻了再倒入一次，這樣才能保證不會攪稀，以免油水分離，等蛋液加完之後就能加入淡奶油攪拌均勻了，之後加入低筋麵粉，用大勺子不停的攪拌，這裡大家別嫌累，要攪拌均勻才能保證待會烤出來味道好。
第三步：等它完全混合之後就能加入蔓越莓幹了，大家按個人口味來加入，喜歡的就多加點沒關係，之後攪成團，用保鮮膜包成長棍形放進冰箱冷凍1小時，這樣待會兒就能切出餅乾的形狀，等待之後就能切成薄片了，按照餅乾的形狀切出來就好了，之後烤箱160度預熱，烤20分鐘就能出鍋了，放涼了就能吃了。
這樣自己烤出的蔓越莓餅乾味道特別好哦，店裡30一袋的餅乾，自己20塊錢就能做出2斤來，而且味道相差無幾，不含任何防腐劑和添加劑，方法非常簡單，大家學會了嗎？感謝您的閱讀，祝您生活愉快。