教你糖醋鯉魚正宗做法,年夜飯的必備菜,拿出待客倍兒有面子

2020-12-18 發光的美味

親愛的友友們,有沒有想發光的美味呢?發光的美味可是天天想念大家呢。今天我們一起來感受感受美食的誘惑。

做一道年夜飯的必備菜。糖醋鯉魚。我們先把魚處理一下,處理乾淨後,再抽出旅行線。改好刀之後再衝洗乾淨。然後放入盤中。再切一些大蔥、生薑、放入碗中。加上一勺鹽。然後放到魚身上。再撒一些胡椒粉。轉板均勻,延遲20分鐘。

加一大勺白糖和少許白醋。兩勺番茄醬。和少許澱粉和清水,攪拌均勻,糖醋汁就做好了。然後我們再來調一個炸魚的脆皮糊,加一大勺麵粉,半勺澱粉和一小勺鹽,再加,一個雞蛋清。做少許的、清水、充分攪拌,較之粘稠、拉絲。那這樣就可以了。這時將醃好的魚碾掉成漿。再抹上一層澱粉。這樣防止漲。安於是,面護脫韁。然後放入盤中。裹滿麵糊,是每一塊肉。先這樣就可以了。

下面我們來開始炸魚。油溫調至6成熱,面部肌肉能快速傅起,證明油溫就達到了。然後抓住一個頭和尾。先炸腰身。雜誌定型,大約需要一分鐘。炸至定型,再放入魚頭。全部炸熟炸透,炸至兩面金黃,這樣差不多了。然後撈出控油。擺入盤中。底油倒入糖醋汁。大會。炒至冒泡、黏稠,再加少許明油,翻炒,糖醋汁就做好了。最後澆在魚的身上,一道香甜可口的糖醋鯉魚就做好了。

短暫的相聚預示長期的擁有,發光的美味願與你長期相聚、長期擁有。

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