早晨起床，吃什麼最好那？又要怎麼做？想必也是很多人為之頭疼犯愁的一件大事，我們都知道一年之計在於春，一天之計在於晨，吃好一頓早餐也是非常重要的！生活中大部分上班族習慣路邊買點早餐吃，經常這樣對身體是很不健康的，畢竟外面的東西，先不說油乾淨不，就是需用的食材是什麼我們可能都不知道，在這個化學品肆虐的時代，儘量還是在家裡吃最好，尤其是家裡有上學的孩子們，他們正是長身體發育的時候，儘量不要在外面買著吃，也有很多人是早上根本不吃早餐，其實這樣對身體特別的不好，不吃早飯會讓我們反應遲鈍，精神不振，也會對我們胃帶來很大的傷害！有很多人也會覺得早餐自己在家裡做不僅浪費時間，而且還會特別的麻煩，也不知道每天做些什麼為好？這些都不是問題，今天教大家怎樣快速的去製作一頓健康美味的早餐，既不花費時間而且每天都可以不重樣，大人孩子都是特別喜歡吃，早餐再也不用買著吃！
簡餐三明治
用料：原味土司麵包、雞蛋、西紅柿、黃瓜、生菜、火腿片、沙拉醬或者番茄醬、
我們先將土司麵包放在微波爐加熱，鍋內刷上一點點油，打入一顆雞蛋，表面煎成金黃荷包蛋就做好了，也可以把火腿也在鍋裡煎一下，這樣更美味，將西紅柿、黃瓜、生菜、洗乾淨，黃瓜和西紅柿切成薄片，放上一張加熱好的土司，抹上沙拉醬或者番茄醬，放上火腿片一塊，在放上一塊土司，加上荷包蛋，荷包蛋上面再放上一塊土司，切成小塊就可以吃了，也可以放上一開土司，放上生菜，在加土司，放上西紅柿，加上荷包蛋，可以根據個人的不同口味變換。是不是簡單健康又美味，孩子們的最愛！
豆漿油條
食材：大黃豆、【黃豆可以提前泡好，這樣更方便】麵粉、雞蛋、油條膨鬆劑、鹽、清水、
我們先將泡好的黃豆放入豆漿機裡打成豆漿，然後製作小油條，將麵粉和雞蛋放進碗裡，加入清水，放入適量的油條膨鬆劑，然後和麵團，如果麵團特別粘可以抹上點油，然後用保鮮包好，放置20分鐘，然後在面板上撒上少許麵粉，將麵團揉一揉，分成一個一個小成條，兩個兩個疊加在一起，然後用手捏著2兩端，然後慢慢的加長，在油鍋裡放油燒熱，放入疊加好的面，在油鍋裡炸至面金黃，將油條撈出就可以出鍋了。倒上一杯剛剛打好的豆漿，配著剛出鍋的油條，美味至極！
蔥花雞蛋餅
用料:雞蛋、白芝麻、小香蔥、鹽、水、油
將從洗淨切成沫沫，然後將雞蛋磕入碗中，筷子打成稀糊狀，讓一點鹽把切好的蔥花和蛋液，攪拌均勻，然後把面加水放入一點食用油，攪拌成麵糊，麵糊要稀一點，然後在平底鍋裡刷一層油，倒入攪拌好的雞蛋蔥花，不要全部倒入，薄薄的一層就好，小火煎至便面凝固焦黃就好，雞蛋姣好取出，在鍋上刷一層油，倒入活好的稀麵糊，也是薄薄的一層就好，待表面凝固之後，撒上一層芝麻，刷上一層油，把煎好的雞蛋餅平鋪在上面，在雞蛋餅上也撒一層芝麻，這樣就可以吃過了，切成小方塊，在配電番茄醬，就可美美的吃了！
牛奶燕麥粥
這道早餐不僅好吃而且營養還十分的豐富，相信普通家裡放的有速溶的燕麥片，但是這種的燕麥片相對於沒有經過特殊加工的燕麥片來說，肯定是不好的，要用那種沒有經過加工的生燕麥片才行，大火將水燒開之後，加入生燕麥片，之後迅速轉小火，要不然會溢鍋的，煮這道粥的時候除了燕麥和牛奶之外，還可以往裡邊加一桃碎葡萄乾這些東西增加營養跟口感，將生燕麥煮過十分鐘之後，加入其他配料，再繼續煮兩三分鐘大概就可以了。
幾種方便快捷的早餐製作，學會了嗎？