文/莫桂玲帶你去旅遊（原創文章） 歡迎轉載分享
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中秋節剛過，你喜歡吃什麼樣的月餅呢？在山西，每到中秋節，不來一點神池的月餅總感覺沒味，這裡的月餅鬆軟而不膩，味香而濃鬱，是山西的名小吃，不僅山西本地人愛吃，周邊的陝西內蒙古人民也很喜歡。
神池縣是山西省忻州市的一個縣城，位於黃土高原上，北邊有四座山，南邊有三座山，最高峰海拔2545米，其餘的也都在2000米左右。東邊有長城，與朔州市相隔，西邊地勢較低，匯集著眾多的丘陵，總面積佔全縣的35%，丘陵山頂大多直接裸露著山巖，沒有什麼樹木。縣內共有四條河水，流向黃河，這一片的盆地土壤肥沃，是全縣的主要種植區域。
神池縣屬於農業縣，主要種植豆類如黑豆豌豆等，胡麻、山藥、南瓜也是主要的作物。過去主要進行農產品的加工，如這裡有名的胡麻油、神池麻花等，帶動著當地的經濟。近年來，神池縣也在發展工業，比如煤炭、鋁土礦的採集，以及機械物件的加工等等，逐漸發展處了規模，當地家用取暖爐、地毯等產品就是工業發展的產物。
神池縣位於山西最大的城市忻州市，交通十分便利，全縣有3條鐵路，鄉鎮之間全部通了公路，互通有無。與周邊城市大同市、省會太原市有直通的公路，十分便利。
來神池，有三樣東西，不得不吃。第一就是神池月餅，前面已經介紹過了。第二是神池麻花，由於當地盛產胡麻，用胡麻油加上水、糖、酵肥，放在葫油裡炸，葫油清澈不起沫不起煙，炸出的麻花香味撲鼻，脆而不硬，酥又不散。第三就是神池羊肉，加入各種作料，有健胃補脾的功效。
神池縣遊玩很靜謐，人少，美食多。來這裡可以參觀地窖院，這是當地的特色民居，這是一種建在大坑裡的建築，在平地上挖一個十米深的大坑，在坑壁上水平挖出窯洞，目前已經沒什麼人住了，逐漸成為了歷史。神池的懸空寺，建於公元6世紀，建在恆山的懸崖之上，離地50多米，共有建築40多座，最奇特的景色是，這裡同時匯集佛教、道教和儒家的文化。
山西有一縣城，盛產麻花和月餅，「山西的名小吃」！關於神池縣，你有什麼看法？歡迎留言討論。