你一般怎麼做豬肉呢?水煮or炒菜or燉肉?今天我要給大家分享自製豬肉腸的做法!我心目中最好吃的做法,簡直太香啦!而且自製香腸比外面買的好吃多了,無任何的添加劑,非常簡單!那麼接下來就和我一起看看怎麼做自製香腸啦!步驟簡單,保證一次成功!
材料( 2人 ):豬肉碎300克、鹽一點點、迷迭香1/2茶勺、沙拉油適量、檸檬(切片)2片、生菜適量、番茄醬適量
準備1:將碎豬肉,鹽和迷迭香放入碗中,揉搓至粘稠。(如果買不到現成的豬肉碎,也可以買普通的豬肉或者豬頭條回來自己剁碎哦!)
步驟1:將豬肉團分成6個相等的部分,並將它們整形成細長的形狀,然後用保鮮膜緊緊的包住(至少2-3層哦),防止空氣進入;
步驟3:將香腸半成品放在烤盤中,然後放入微波爐中加熱1分30秒左右,然後取出,冷卻之後把保鮮膜拿下來;
步驟3:取一個平底鍋,然後倒入色拉油,等油熱了時候加入步驟2的香腸,中火煎至兩面金黃即可!
步驟4:裝盤!將香腸放入盤子中,然後用檸檬和生菜裝飾。
是不是很簡單哦!只需幾步,就能輕鬆製作出好吃又美味的香腸,外酥裡嫩,一定不要錯過哦!