經常在飯後出現反酸、反食、燒心……可別不當回事。據流行病學調查發現，在我國正常人群中，5%-10%的人都或輕或重地患有胃食管反流的症狀。
胃食管反流病是指胃內容物反流到食管或者食管以上的部位，包括咽部、口腔以及肺部，而引起的一系列的症狀和併發症。據北京大學第三醫院消化科副主任醫師徐志潔介紹，胃食管反流在臨床上很常見，與食管胃動力障礙有關，老年人機能衰退，容易發生胃食管反流，經常大量飲酒、吸菸、肥胖的人群中發病率也比較高。
胃食管反流病是一種食管胃動力源性疾病，發生的原因主要是食管胃動力異常，包括下食管括約肌（LES）壓力的降低或自發性鬆弛時間過長或頻繁自發鬆弛、食管的清除功能下降，胃的排空能力比較差等，結果導致胃內容物反流到食管腔內，這其中的胃酸、胃蛋白酶、甚至膽汁等攻擊因子刺激食管黏膜而引起了不適症狀和（或）黏膜損傷。
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胃食管反流的典型症狀就是燒心和反流，這種症狀往往與進食關係密切，比如進食過飽、過於油膩等。「巧克力、蛋糕等甜食或者韭菜等刺激性的食物也會引起反流。」此外，反流的發生也常與體位有關，比如吃飯後彎腰、下蹲或者平臥時容易發生。胃食管反流還可引起一些食管外的症狀，「最常見的就是慢性咽炎。」
有明顯的誘因，比如沒吃好，偶爾發生一次反流，尤其是年輕人，家族沒有食管癌胃癌等高危病史的不用過於擔心，主要還是以生活飲食調理為主。「對於症狀比較頑固的患者，持續兩月反覆不好，有吞咽困難、哽噎、頻繁嘔吐食物，尤其是40歲以上中老年人，或者有食管癌、胃癌家族史、不明原因貧血、消瘦時，建議患者應及時就診，完善相關檢查（包括胃鏡、鋇餐以及食管功能性檢查等）來明確診斷。」 徐志潔提醒。
胃食管反流病如果不加幹預，胃酸總反流到食管會引起黏膜損傷，最常見的是糜爛，嚴重時會出現潰瘍，反覆糜爛潰瘍可能會引起食管賁門處的狹窄；個別會引發消化道的大出血；慢性炎症還會增加腫瘤的風險，如食管癌等。
對於預防和改善胃食管反流，生活飲食調理很重要。肥胖、抽菸、喝酒等都會加重反流，患者應控制體重，避免吃得太多太快，不要吃完飯就躺下，晚上睡前三個小時避免進食。此外，徐志潔還表示，中國人胃癌的發生率還是很高的，建議40歲~45歲以上的人至少應該接受一次胃部檢查，最可靠的篩查方法就是胃鏡。
新京報記者 劉旭
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