在我國素有「無酒不成席」的說法，無論是朋友聚會、公司聚餐、團圓飯，都少不了酒的身影。然而酒卻對人體沒有任何益處，從口腔、腸胃到肝臟，無一不受到酒的影響。而且，酒的釀造主要是靠糧食發酵而成，其所含熱量非常高，長期飲酒還會造成肥胖的出現！
酒的主要成分就是「乙醇」，當進入機體後，酒精首先就會對食管、胃黏膜產生刺激，誘發各種急慢性胃病，比如胃食管反流就是其中一種。曾有流行病學調查表明，在我國人群中有近5%~10%都存在或輕或重的胃食管反流情況。特別是在肥胖、長期飲酒的人群更容易出現。
如果近期在飯後突然出現反酸、燒心等症狀，當心就是「胃食管反流」來報導的信號！
所謂的胃食管反流，指的就是胃內容物沒有進行充分消化和吸收，而是隨著食管向上逆流進入口腔中，患者可出現燒心、反酸、口腔異味等多個症狀。從專業角度來看，胃食管反流就是一種食管胃動力源性疾病，其主要的病發原因就是食管胃動力障礙！
這包括了下食管括約肌壓力損傷、自發性鬆弛時間過長、胃排空能力過差等多個因素。受這些原因的影響，胃內容物就容易反流到食管腔內，而其中所含的胃酸、胃蛋白酶、甚至是膽汁等，都會刺激食管黏膜，從而出現燒心、胸口不適等多個症狀；
之所以飲酒容易誘發胃食管反流，就是因為酒精會損傷腸胃黏膜，同時酒精有抑制中樞神經系統的作用，從而導致下食管括約肌鬆弛時間過長，胃內容物隨之反流。而如果飲酒者同時還有肥胖問題，患者的腹腔壓力往往也會增加，從而造成反流。特別是飲酒者在進食過飽、飲食過於油膩、吃下大量刺激性食物後，胃食管反流更容易發作；
另外，胃食管反流也與體位變化有關係，比如在酒足飯飽之後，患者立刻躺在了床上。又或者是吃飯後有彎腰、下蹲等動作，隨著腹腔壓力的增加，食物就容易向上翻湧！
而且胃食管反流可不單單是燒心、反酸如此簡單，如果患者一直都沒有加以幹預和治療，仍然有長期飲酒的習慣。反覆出現的反流就會造成食管黏膜損傷，誘發食管炎、食管糜爛、食管潰瘍等多個問題，在嚴重情況下甚至是導致食管賁門狹窄、消化道出血！
在炎症、潰瘍反覆發作的情況下，還會增加自身患腫瘤的風險。因為黏膜細胞反覆受到損傷，細胞就會不斷分裂、修復和新生，而在這一過程中，又可致使細胞DNA發生變異，分裂次數越多，後期癌變的機率也就會越高！
所以，千萬不要忽視胃食管反流，想要改善這一情況，生活調整很重要。長期飲酒、肥胖的患者應積極改善不良習慣，遠離酒精傷害的同時，還需通過飲食調整、鍛鍊等方式控制體重。同時，將晚餐時間提前至睡前的3小時之前，以免出現夜間反流問題。