綠水青山的中國味，不用去遠方，去長江。新一季的《中餐廳》如期到來。此次的節目錄製在船上展開，一行幾人順長江水直下，經六站七地，開啟一段美食之旅，綻放長江流域的味道和風採。
美食之旅的第一站，是湖北宜昌的一個小鎮。嘉賓們的第一個任務便是邀請以家庭為單位的客人來船上吃飯。在這樣一個大多數年輕人都外出務工的小鎮，這樣的任務著實不易。仔細想想，你有多久沒有跟家人好好吃一頓飯了。
我想，跟這裡的人一樣，有很多年輕人為了好一點的工作機會，都選擇離開家鄉，在城市裡打拼奮鬥。一頓圍在一個飯桌的家常菜，一杯香氣嫋嫋的茶，茶餘飯後圍坐一起的歡聲笑語對於我們來說已經成了一種奢侈。更多的時候，我們都在獨處。
對於在外打拼的遊子而言，媽媽飯菜的味道、爸爸的茶香，成了我們熬過孤獨的念想。如今，學著父輩們的樣子，獨處時斟茶來喝，竟也開始覺得時光尚好。但和以往印象裡，茶的苦澀、濃烈不同，我愛的茶更加溫和醇香。最好茶的口感帶著一股濃鬱的蜜香，一如那些美好的日子。
沏一杯雲端蜜芽 想念舊時光
記得以前那些炎熱的夏日，一家人吃完晚飯，長輩們便端起各自的搪瓷茶缸到門口樹下納涼。小時候總是覺得難以理解，天氣那麼熱，茶又苦又澀，哪裡有雪糕好吃……長大後才慢慢明白，他們喝的是茶，但享受到的更是那一段其樂融融、休閒自在的時光。
父親頂愛喝茶。他說，喝茶是一種享受，一杯熱茶下肚，渾身舒暢。他給我倒一口，我苦到齜牙咧嘴，他卻哈哈大笑。現如今常年在外，媽媽的味道難在異鄉找到，但爸爸的茶香卻常伴我左右。獨處時泡上一杯雲端蜜芽，讓這些都在我的回憶慢慢浮現，想念舊時光。
就是這些帶著茶香的回憶讓我即便獨身一人，也覺得有精神在支撐，有堅持下去的力量。
沏一杯雲端蜜芽 與孤獨「和解」
作為一個還在奮鬥中的年輕人，每天與工作為伴，白天紛紛擾擾的事情，來來往往的同事，讓自己常常忘了孤獨這件事。但到了晚上，回到空蕩蕩房間，一種無助感便油然而生。時間久了，總覺得負能量爆棚，對現狀心生抱怨、不滿，覺得沒有人傾聽自己是一件很糟糕的事情。
每當這個時候，我便沏上雲端蜜芽，飲茶入喉，唇齒留香，沁人心脾。原本浮躁的心情開始沉靜下來。
細想之下，這段獨屬於自己的時間是多麼難得的機會，邊喝茶、邊讀書、畫畫、又或者追劇，讓自己的心靈和生活都變得更加豐富，何樂而不為呢？與這段孤獨的時光和解，在清淨中疏解一天的壓力，解放壓抑的心情，便是飲茶的真諦所在。
身處異鄉，遠離家人，大多的年輕人都是孤獨的。但是，獨處也是我們認識自我、了解自我和突破自我的一個過程。在獨處的時間飲茶，像是我和雲端蜜芽的一個約定，它會在這個時候默默陪伴我，啟迪我，讓我懂得這些時間的珍貴，讓我學會獨處，在其中收穫成長。